La Maison du Mochi, « c’est un peu le Pierre Hermé de la pâtisserie japonaise » nous a confié Bérenger de l’Atelier Soba ! Une pâtisserie 100% sans gluten et vegan près de Tours ainsi qu’à Paris, où découvrir de petits gâteaux à base de riz et de haricots.
Des traces de gluten ?
Les mochis sont des pâtisseries 100% gluten free. La pâtisserie n’a pas le logo sans gluten, mais comme il n’y a pas de gluten ou de traces de gluten dans son labo, on peut dire que ce lieu est 100% sans gluten !!
Où trouver la Maison du Mochi ?
Près de Tours : Bâtiment de l’Ancienne Gare, Rue de la Gare, 37270 Sain-Martin-le-Beau
A Paris : 39 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Quand y aller ?
Près de Tours : L’adresse citée est celle du labo de production, vous pouvez commander vos mochis sur la boutique en ligne de la maison !
A Paris : du mardi au samedi de 10h30 à 19h30. Le dimanche de 10h30 à 13h30
Besoin de contacter La Maison du Mochi ?
Vous pouvez leur passer un coup de fil au : 02 47 34 05 59
Ou leur envoyer un mail à l’adresse suivante : contact@maisondumochi.fr
Retrouvez toute l’actu de la pâtisserie sur son site internet, ainsi que sur facebook, twitter et instagram !
Comment s’y rendre ?
Près de Tours :
A Paris :
Plus d’infos sur La Maison du Mochi
Il est également possible de s’initier à la pâtisserie japonaise lors d’ateliers-déjeuners ! Les ateliers sont pour 6 personnes maximum.
Tous les produits de la maison, sont fabriqués en Tourraine !
Crédits photo de couverture : ©La Maison du Mochi
