Envie de manger sur le pouce et sans gluten à Lyon ? C’est au camion de Philippe qu’il faut vous rendre : Ma Cantine Gourmande ! Une adresse qui est née d’une famille chamboulée puis renforcée par le sans gluten.
à emporter
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Marie est à l’origine de Lucas & Marie Sans-Gênes, premier fast food et pâtisserie 100% sans allergène, bio et vegan à Toulouse. Si l’idée de départ était de permettre à son fils Lucas d’exercer sa passion, le projet d’une restauration rapide saine en a séduit plus d’un.
Le Point sans G est un food-truck 100% sans gluten à Montréal qui vaut le détour, rien que pour son nom ! Il propose une cuisine de rue saine et gluten free, parfois également lactose free et/ou vegan, ainsi qu’un service traiteur. Au menu, du salé comme du sucré !
Dans le quartier de l’Estaque à Marseille, mention spéciale à Chez Freddy pour ses panisses. Son kiosque a même fait l’objet d’un reportage culinaire avec Jean-Pierre Coffe, rien que ça ! La panisse, c’est une petite galette de farine de pois chiche frite, sans gluten.
Bio Comme Un Camion est un food truck qui propose aux mangeurs de Montpellier une alternative saine à déguster sur le pouce. Des plats et des desserts sans gluten se sont greffés à la carte, à la demande de leur clients intolérants à la protéine !