*** FERME ***
Marie est à l’origine de Lucas & Marie Sans-Gênes, premier fast food et pâtisserie 100% sans allergène, bio et vegan à Toulouse. Si l’idée de départ était de permettre à son fils Lucas d’exercer sa passion, le projet d’une restauration rapide saine en a séduit plus d’un.
Le Point sans G est un food-truck 100% sans gluten à Montréal qui vaut le détour, rien que pour son nom ! Il propose une cuisine de rue saine et gluten free, parfois également lactose free et/ou vegan, ainsi qu’un service traiteur. Au menu, du salé comme du sucré !
Dans le quartier de l’Estaque à Marseille, mention spéciale à Chez Freddy pour ses panisses. Son kiosque a même fait l’objet d’un reportage culinaire avec Jean-Pierre Coffe, rien que ça ! La panisse, c’est une petite galette de farine de pois chiche frite, sans gluten.
Bio Comme Un Camion est un food truck qui propose aux mangeurs de Montpellier une alternative saine à déguster sur le pouce. Des plats et des desserts sans gluten se sont greffés à la carte, à la demande de leur clients intolérants à la protéine !
Vita Boost est un take-away 100% sans gluten à Copenhague où l’on peut prendre des sandwichs, jus ou muffins à emporter !
Et recevez toute l’actu sans gluten en exclusivité