Envie de varier de la galette des rois pendant l’Epiphanie ? Envie de vous souvenir de son goût hors saison, sans pour autant dégainer deux pâtes feuilletées ? Voici ce qu’il vous faut : la tarte choco-frangipane sans gluten et sans lait !
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Pas de répit ! Après la dinde pour Thanksgiving et la bûche de Noël, on enchaine le mois de janvier avec la traditionnelle galette des rois sans gluten ou gâteau des rois ! Voici toutes les adresses où en trouver, partout en France ainsi qu’en Belgique.
Qu’est-ce que les traces de gluten et les contaminations croisées ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur le sujet. Avec en prime une série de conseils pratiques et de réflexes simples à adopter qui vous permettront d’écarter tout contact inopiné.
Vous l’aurez déjà constaté, une bûche sans gluten, ça ne se trouve pas à tous les coins de rue. C’est pourquoi on vous a dressé la liste de tous les endroits où vous pourrez en trouver une à Paris, en région ou à vous faire livrer partout en France !
A Noël, quel dessert préparer sans gluten, sans lait et sans œufs ?! Voici justement la recette de la bûche sans gluten, ni lait, ni œufs ! Une recette développée en partenariat avec Schär au cours de l’un de nos ateliers de cuisine.