La chanteuse Beyoncé lance un site internet pour promouvoir son régime et vendre, au passage, le service de traiteur à domicile qui va avec. Une cure de 22 jours où vous ne mangerez ni viande, ni OGM, ni… gluten ! Queen B reine du gluten free ?
Près de Lille, Cooking & Cie a vu le jour. Derrière ce service traiteur sans gluten bio et vegan on trouve trois amies. Depuis quelques temps, elles se sont même sédentarisées au BBG market de Marquette-Lez-Lille où on peut prendre à emporter leurs spécialités !!
Un nouveau brunch gluten free débarque à Paris ! Des plats préparés par KEÏLI, à déguster chez Causses, une fois par mois. Zoom sur ce qui vous attend peut-être ce week-end !
De plus en plus de brasseurs, et désormais de grands groupes aux Etats-Unis, se lancent dans la création de recettes de bière gluten free pour leurs clients intolérants. Sans gluten… et avec modération évidemment !