Partout dans le monde, le 16 mai, c’est la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque. Chaque pays et association célèbre cette journée spéciale à sa manière. Zoom sur les différentes initiatives qui ont eu lieu avant que la planète ne soit confinée !
Italie
Qui ne connaît pas encore Chiara de Baci di Dama ?! La blogueuse italienne installée à Paris, propose son food tour sans gluten !! Si vous ne connaissez ni Chiara, ni Paris, pourquoi ne pas vous offrir une visite de la capitale, version gluten free ?! Interview.
Surprise, on se lance dans une série d’ateliers de cuisine sans gluten en partenariat avec Schär ! Et devinez quoi, on vous fait gagner des places pour y assister !!
C’est la rentrée on fait le point sur les nouveautés sans gluten ! Vous avez passé les vacances dans une grotte en Ardèche ou en trek sur le Kilimandjaro ? Voici un topo rapide pour vous remettre à la page. Évènements, restaurants, sites et produits : tout y est !
La cuisine italienne sans gluten ? Un pari osé mais pas si fou, en tout cas pas pour Denny Imbroisi qui vient d’ouvrir son propre restaurant, IDA !