Vous êtes végétarien, vegan, crudivore et of course, gluten free ? Cet article est pour vous ! On a découvert que plusieurs pâtisseries végétales et sans gluten avaient ouvert à Paris. On fait le point sur tout ce que vous devez savoir et tester !
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Comme son nom l’indique, Bears and Raccoons est un petit bout de Canada, qui s’est perdu dans le 11ème arrondissement de Paris.
Helmut Newcake est une pâtisserie 100% sans gluten née en 2011, à côté de l’hôpital St Louis à Paris. Pionnière du sans gluten, voici toute son histoire…
La derma-quoi ? La dermatite herpétiforme ! C’est l’expression cutanée de la maladie cœliaque, décrite en 1884 par l’américain, Louis Duhring. Puisqu’elle est si peu connue, faisons le point dessus ainsi que sur son lien avec la maladie coeliaque !
Bonne nouvelle, KEÏLI ouvre enfin à Paris ! En plus de son service traiteur sans gluten, l’équipe ouvre trois adresses où l’on pourra se régaler. Zoom sur ce scoop de la rentrée.