Qu’est-ce qu’on lit quand on mange sans gluten en 2017 ? Voici nos conseils de lecture gluten free pour l’année ! Interview des auteurs.
sensibilité au gluten
Entre les ateliers, les conférences et les séances de dédicaces, le programme du SAAPS va être chargé ! Pour vous aider à vous y retrouver, on vous a préparé un petit récap’.
Un an après sa première édition à Montpellier, le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans (le SAAPS) débarque enfin à Paris. Les 8, 9 et 10 avril 2016, venez nous retrouver Porte de Versailles sur le Food Corner de Because Gus au SAAPS ! Attention un concours vous attend à la fin de cet article…
Perte de poids, agressivité, obsession pour le sport… le régime sans gluten de Manuel Valls est devenu la cause de tous les maux du pays ! Le manque de gluten, « ça rend dépressif » précise une source socialiste anonyme à tous les magazines dont Atlantico. Pour en avoir le cœur net, nous avons voulu savoir si les sans gluten souffraient de ce manque et des mêmes problèmes que notre Premier Ministre. Par respect de leur vie privée, nous avons modifié leur identité.
Vous le voyez sur beaucoup de produits estampillés sans gluten, le fameux épi de blé barré fait partie du quotidien des gluten free. Mais que signifie exactement le logo sans gluten ?