Ohlala voici le moelleux sans gluten à la Nocciolata ! Une recette sans gluten et sans lactose, inspirée d’une collaboration entre la marque Rigoni Di Asiago qui produit la fameuse pâte à tartiner, et Rose & Cook.
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Comment réussir des biscuits de Noël sans gluten et vegan ? C’est tout simple, il suffit de suivre notre recette en partenariat avec Schär !
Avez-vous déjà entendu parler des mochis ? Ces pâtisseries délicates venues d’Asie sont à tomber. Voici où trouver des mochis sans gluten pour vous régaler !
Qu’est-ce que la sensibilité au gluten ? S’agît-il de personnes un peu douillettes et/ou super tendance ? Zoom sur ces mangeurs qui représentent 45% des sans gluten et sont pourtant très peu connus.
XpertMods AFDIAG est lancée ! Annoncée lors de l’assemblée générale de l’AFDIAG en 2021, la plateforme d’éducation thérapeutique pour les sans gluten est désormais disponible. Brigitte Jolivet, présidente de l’association, nous explique son fonctionnement.