L’Eden Sans Gluten – 100% sans gluten à Strasbourg – FERME

Yolande

( 27 février 2017 at 14:10 )

Bonjour, Je me permets de commenter négativement… bien que ce restaurant a le mérite d’être Vegan et de proposer du sans gluten…. Je m’y suis rendue car j’ai lu :  »super pizzas sans gluten »…. j’ai regardé les photos et j’étais sceptique,… Disons que par rapport aux pizzas proposées, je suis capable de faire une pâte à pizza à texture équivalente,… moi quand on me dit super pizzas, je me rappelle celle d’avant… mon intolérance… la pizza de la mama… quoi… Alors si c’est cette pizza ci que vous recherchez (j’y vais une à deux fois par an, je fais 150 bornes – 2heures de route pour l’aller), je vous conseille La Dolce Vita à Munster…. Il faut commander d’avance car il faut qu’il ait suffisamment de pâte, il a un four à part… j’en commande une dizaine….que je congèle… le prix n’est pas excessif en plus…..
Sinon concernant un autre point concernant l’Eden : leur baguette a le mérite d’avoir le croustillant de la baguette de mes souvenirs, c’est aéré, mais il manque un truc niveau goût, quand on le mange avec quelque chose, c’est très bien, mais nature… je ne sais pas ce qu’il manque mais quelque chose en tout cas,…. donc si j’y revais ce sera pour goûter d’autres plats que les pizzas et j’emmènerai une baguette à emporter aussi.