On vous avait déjà présenté Angèle à nos débuts. Jusqu’ici la jeune chef naturopathe n’avait qu’une seule casquette, celle de traiteur sans gluten. Depuis La Guinguette d’Angèle a ouvert plusieurs adresses sans gluten à Paris !
sans lactose
On y déjeune, prend son goûter, succombe à une pâtisserie ou fait appel à son service traiteur : Les Gasteliers c’est le couteau suisse des gluten free à Lyon !
C’est en 2012, que l’aventure Noglu a démarré à Paris. Le restaurant a depuis conquis les USA en débarquant à New York ! En plus d’être le restaurant 100% sans gluten, Noglu fait aussi partie des boulangeries sans gluten en France !
Depuis mai 2014, la boulangerie sans gluten Chambelland réconcilie intolérants et tolérants au gluten autour de farines de riz « made in Camargue » fabriquée dans son propre moulin. Ça se passe dans le 11ème arrondissement de Paris ainsi qu’à Bruxelles et Gand, 100% gluten free !
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Le Café Pinson c’est deux adresses à Paris pour accueillir les gluten free. Deux havres pour se ressourcer à l’aide de plats gourmands et healthy. On attend quoi pour y aller ?