Noglu ouvre un nouveau restaurant sans gluten à Paris ©Noglu

La famille Noglu s’agrandit !! Encore un nouveau restaurant sans gluten à Paris. On a rencontré Frédérique Jules, la fondatrice de Noglu pour l’occasion.

Le 100% sans gluten à toute heure de chez Noglu !

Où manger un burger sans gluten à Paris ? /7

©Noglu

Pour ceux qui ne connaissent pas encore Noglu, tout y est bien sûr 100% sans gluten car sa fondatrice, Frédérique est elle-même coeliaque !

Dans tous les Noglu, on peut petit-déjeuner, prendre un café ou encore chiller pour le tea time ! Certains gâteaux sont même vegan et sans sucre… tout le monde y trouve son compte !!

Pour la pause déjeuner, certaines adresses proposent des ceviche, des toasts, mais aussi des burgers vegan, des lasagnes végétariennes et plein d’autres choses à déguster en toute sécurité.

Enfin, si vous cherchez une adresse où manger sans gluten le soir, dirigez-vous vers Noglu Passage des Panoramas. Un brunch sans gluten vous y attend également le week-end.

2015 : Noglu débarque à New-York !!

Frédérique de ©Noglu à la conquête du gluten free aux États-Unis !

Frédérique de ©Noglu

Après avoir ouvert deux adresses 100% sans gluten à Paris, la fondatrice de Noglu, Frédérique Jules, s’est attaquée à la grosse pomme.

Sa boulangerie fait désormais partie des adresses incontournables de New-York où courent tous les gluten free, ainsi que beaucoup de foodies !!

2016 : Un nouveau restaurant sans gluten rive gauche !!

Le nouveau restaurant sans gluten à Paris de Noglu ©Because Gus

©Because Gus

Quand on habite la rive gauche à Paris et qu’on mange sans gluten, il faut souvent prendre le bus ou le métro pour faire le plein de pâtisseries sans gluten. En effet, la plupart des adresses se concentrent rive droite et principalement dans l’Est parisien.

Bonne nouvelle, les choses bougent ! Depuis le 15 octobre 2016, les habitants de la rive gauche n’ont même plus à traverser la Seine puisque Noglu s’est installé chez eux !! Une troisième adresse ouvre rue de Grenelle, à deux pas du boulevard St Germain et du métro rue du Bac.

2016 : un nouveau restaurant sans gluten pour Noglu !!

Noglu ouvre un nouveau restaurant sans gluten à Paris ©Noglu

©Noglu

Update : ce restaurant à ouvert en octobre 2016.

Malheureusement le nouveau restaurant sans gluten de la rue Saintonge a fermé ses portes à la fin du mois d’août 2017.

Mais ne vous inquiétez pas, tous les autres Noglu restent bien ouverts pour vous accueillir !!

2019 : Noglu ouvre un nouveau restaurant sans gluten dans le 11ème !

Noglu ouvre un nouveau restaurant sans gluten à Paris ©Noglu

©Noglu

Et voici le dernier né de la famille Noglu !! C’est dans le 11ème arrondissement parisien que Noglu ouvre son tout dernier restaurant 100% sans gluten.

C’est d’ailleurs désormais là que se situe le tout nouveau labo de Noglu, anciennement situé en face du restaurant, dans le Passage des Panoramas.

Les habitants du quartier de la Roquette pourront y petit-déjeuner, déjeuner et goûter sur place ou à emporter. Ils pourront même y découvrir des cours de cuisine sans gluten, oui vous avez bien lu !!

Par ici pour toutes les adresses et infos sur les restaurants de Noglu !!

Cet article a été créé le 19 octobre 2016 et a été mis à jour depuis par l’équipe.

La photo de couverture est signée : ©Noglu

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Cécile Gleize

Fondatrice de Because Gus et gluten free !