Le Ground Control revient pour la deuxième année consécutive sous un nouveau nom; et bonne nouvelle pour les gluten free, cette fois-ci, il sera possible de manger sans gluten à bord du Grand Train grâce à Jules et Shim et Helmut Newcake !
conseils pratiques
Des repas sans gluten à l’université ? Oui, ça existe ! Moins d’OGM, plus de produits locaux et surtout du sans gluten pour ceux qui le souhaitent : aux États-Unis certains facs se mettent en quatre pour proposer des menus adaptés.
Entre les ateliers, les conférences et les séances de dédicaces, le programme du SAAPS va être chargé ! Pour vous aider à vous y retrouver, on vous a préparé un petit récap’.
Le 17 mars, Valérie Cupillard sortait la réédition de son livre sorti en 2004, « Desserts et pains sans gluten ». L’occasion pour l’auteur d’actualiser des recettes-clé que tout gourmand gluten free se doit d’essayer.
Mardi dernier nous avons agité les internets avec le challenge bagel, organisé par Genius. Ça se passait où ? Chez Mel, Mich et Martin, une cantine healthy pas très loin de Bastille, où vous pouvez désormais déguster le dehli-cious bagel, le gagnant du concours !