L’intérêt pour le sans gluten connaît une forte croissance en Europe avec quelques disparités. Voyons un peu les tendances qui se dégagent chez nos voisins européens.
BY Arnaud Boisteau 19 mars 2015 Actualités sans gluten, Quoi de neuf ?
L’intérêt pour le sans gluten connaît une forte croissance en Europe avec quelques disparités. Voyons un peu les tendances qui se dégagent chez nos voisins européens.
BY Clémence Lesacq 16 mars 2015 Quoi de neuf ?
Ami(e)s de gluten free, vous qui découvrez à peine les mots “gluten”, “intolérance” et “cœliaque” et qui voulez continuer à inviter vos copains autour de la même table, bonne nouvelle, Because Gustave a pensé à vous !
BY Fannie Rascle 12 mars 2015 Guides Pratiques, Produits sans gluten, Quoi de neuf ?
Des chips de haricots, des hot-dogs au maïs, de la crème de noix de coco-chocolat-noisette façon brownie : l’imagination est sans limite quand il s’agit de séduire les consommateurs américains avec des produits sans gluten. Mais au fait, c’est bon ? On va vous donner envie de goûter !
BY Arnaud Boisteau 6 mars 2015 Guides Pratiques, Produits sans gluten, Quoi de neuf ?
Drôle de contradiction. A l’heure où le marché du sans gluten est en pleine expansion, avec un chiffre d’affaire qui aurait doublé en 2014 passant en France de 35 à 78 millions d’euros selon Le Figaro, les box gluten free ont des difficultés à percer. Mais pourquoi donc ?! Éléments de réponse.
BY Cécile Gleize 5 mars 2015 Actualités sans gluten, Concours sans gluten, Evènements sans gluten, Quoi de neuf ?, Recettes sans gluten
Vous connaissez la Recyclerie ? Cette ancienne gare du réseau ferré de la petite ceinture, reconvertie en lieu alternatif dans le nord de Paris. En plus d’être un endroit super sympa pour prendre un verre, on peut désormais y apprendre à cuisiner sans gluten ! On vous emmène dans les coulisses des premiers ateliers…
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