La pasta traditionnelle et la pasta sans gluten sur un seul et même menu ? C’est la cuisine signée Baffo. Un restaurant italien du 4e arrondissement, où l’on déguste des pâtes qu’on l’on soit gluten free ou pas !
cuisine du monde
*** FERME – Le patron a ouvert une nouvelle adresse sans gluten à Nantes : Totum ***
A Nantes, Pascal Roy a installé son restaurant, la Table des Roy. Entre cuisine de bistrot et cuisine gastronomique, le chef s’est donné une nouvelle mission depuis un an : accueillir les gluten free à sa table !
Situé dans le quartier des Abbesses, près de Montmartre, Piccola Strada est un restaurant italien familial, qui a intégré depuis peu une option sans gluten à sa carte !
Partir faire un tour du monde c’est courageux, mais partir faire un tour du monde sans gluten, ça, c’est du défi ! Nous avons rencontré Aurélie et Thomas, les deux globe trotteurs gluten free qui ont décidé de voyager pendant 7 mois.
Pour un dimanche en famille, ou tout simplement un déjeuner entre amis, rien ne vaut un petit tour au Marché des Enfants Rouges ! On a repéré quelques stands gluten free qui devraient vous faire saliver…