La Noix Tigrée, c’est le surnom du souchet, tubercule très prisé des Pharaons. Mais c’est aussi le nom de la startup de Céline qui extrait de cette plante le fameux horchata de chufa, lait végétal dont les gluten free raffolent aussi !
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Attention, bonne nouvelle ! Depuis le lancement du bagel sans gluten par Bagel Corner ce dernier est devenu une star ! Zoom sur comment la crème de la crème des fabricants français de bagels, propose petit à petit plus de gluten free.
Alors que certains d’entre nous n’avaient même jamais entendu parler de gluten, Valérie Cupillard, elle, faisait déjà virevolter pancakes sans gluten dans sa cuisine. Rencontre avec cette passionnée de cuisine saine récompensée aux Gourmand World Cookbook Awards.
Déjeuner sans gluten sur le pouce, ce sera bientôt possible ! Comment ? Grâce aux distributeurs automatiques sans gluten So Fast So Good qui débarquent en France. Goucême Kandil, en charge de la communication de la marque, nous explique.
Go Healthy ? Mais si vous connaissez déjà ce salon, car il s’agit du SAAPS qui a changé de nom ! Et en 2018, le salon sera à Lyon et vous réserve une surprise pour les fêtes !!