Tous les jours il se passe plein de choses dans la galaxie gluten free !! Voici notre section d’actualités sans gluten, pour ne pas en perdre une fourchetée !
Vous connaissez la Recyclerie ? Cette ancienne gare du réseau ferré de la petite ceinture, reconvertie en lieu alternatif dans le nord de Paris. En plus d’être un endroit super sympa pour prendre un verre, on peut désormais y apprendre à cuisiner sans gluten ! On vous emmène dans les coulisses des premiers ateliers…
« Reproduire les produits conventionnels, sans gluten », voici le défi que se donne la jeune entreprise Jypaï. On fait les présentations avec ces pros du snacking sans gluten !
Ce petit Américain a créé un blog pour partager avec d’autres enfants sa vie sans gluten : The gluten free kid. Monotone, compliquée ? Pas du tout ! Comme un vrai critique gastronomique, il essaie tous les menus adaptés des restaurants. Et comme un vrai chef, il propose des vidéos avec ses meilleures recettes. Car Max est TRES gourmand.
La chanteuse Beyoncé lance un site internet pour promouvoir son régime et vendre, au passage, le service de traiteur à domicile qui va avec. Une cure de 22 jours où vous ne mangerez ni viande, ni OGM, ni… gluten ! Queen B reine du gluten free ?
C’est près de Lille que la Compagnie Sans Gluten a vu le jour. A l’origine : trois amies. Deux choses les lient : le sans gluten et l’audiovisuel. Leurs produits sans gluten, sans lait, sans œufs, mais pas que, sont disponible dans le Nord mais bientôt, on l’espère, partout en France !
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