En vadrouille à Strasbourg ? A Illkirch, dans le sud de Strasbourg, L’Instant Plaisir propose un plat pour les sans gluten.
France
A Lille, La Source a changé de nom et s’appelle désormais Hopen Source ! Une cuisine maison, où l’ont trouve de nombreux plats gluten free friendly
Dans le quartier de l’Estaque à Marseille, mention spéciale à Chez Freddy pour ses panisses. Son kiosque a même fait l’objet d’un reportage culinaire avec Jean-Pierre Coffe, rien que ça ! La panisse, c’est une petite galette de farine de pois chiche frite, sans gluten.
Sattva c’est une boulangerie-pâtisserie 100% sans gluten. Basé à Boulogne-Billancourt, ce lieu expédie également tous ses produits partout en France !
Chez Vivotto, le chef a voulu marier les saveurs de la cuisine italienne et les traditions provençales pour réveiller les papilles. La spécialité maison est le risotto, mais aussi les lasagnes, et les pâtes gluten free. Deux adresses 100% sans gluten à Avignon !