Italie Là-Bas est un restaurant gastronomique italien à Avignon. La carte propose des options naturellement sans gluten, comme du risotto ou du tartare de bœuf, mais aussi des plats de pâtes sans gluten !
France
A Avignon, pendant sa pause estivale, l’équipe d’Italie Là-Bas a rejoint le Café Roma. Une chouette adresse où tout est fait maison et où tous les allergènes sont indiqués sur le menu. Bien sûr on y trouve plein d’options sans gluten ainsi qu’une terrasse à l’ombre du palais des papes !
Depuis mai 2014, la boulangerie sans gluten Chambelland réconcilie intolérants et tolérants au gluten autour de farines de riz « made in Camargue » fabriquée dans son propre moulin. Ça se passe dans les 11ème et 17ème arrondissements de Paris ainsi qu’à Bruxelles, Gand, Waterloo ainsi qu’au Luxembourg. Tout y est 100% gluten free !
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Onyriza c’est la nouvelle pâtisserie sans gluten à découvrir dans le 10ème arrondissement de Paris ! On y trouve du salé, du sucré et même du sans lactose. L’endroit idéal pour une pause déjeuner sans gluten.
A Strasbourg, la célèbre et historique boulangerie Woerlé propose du pain sans gluten ! Un pain qui n’est pas sans traces et donc indiqué comme à faible teneur de gluten. On vous explique pourquoi !