IDA – sans gluten à Paris

IDA c’est le bébé de Denny Imbroisi. Le candidat de Top Chef est papa ?! Oui, oui ! D’un restaurant semi-gastronomique, dans le 15ème arrondissement de Paris. Restaurant qui porte d’ailleurs le nom de la sœur du jeune chef… vous nous suivez toujours ?! Vous devinez bien sûr pourquoi on vous en parle : ici la cuisine italienne peut se commander sans gluten !

Prêts pour le régal ? ©Marine Penot

Des traces de gluten ?

Il n’y a qu’une seule cuisine ou gluten et gluten free se côtoient donc attention aux risques de traces.

Où trouver IDA ?

117 rue de Vaugirard

75015 Paris

La carbonara ©Maria Spera

Quand y aller ?

Du lundi au samedi de 12h30 à 14h30 puis de 19h30 à 22h30

Besoin de contacter IDA et Denny ?

Shoot chez ©IDA

Vous voulez poser une question à Denny ? Passez- lui un coup de fil au 01 56 58 00 02

Pour réserver une table (ce qui est obligatoire midi et soir, n’oubliez pas !), ça se passe directement sur le site d’IDA

Suivez l’actu d’IDA et Denny sur le site internet du restaurant. N’hésitez pas à les suivre également sur facebook, twitter et instagram !

Crédits photo de couverture : ©Maria Spera

Comment s’y rendre ?

Plus d’infos sur IDA

Après Top Chef, les cuisines des plus grands, Denny Imbroisi se jette à l’eau et ouvre son propre restaurant : IDA ! Une table semi-gastronomique qui sait s’adapter en toute discrétions aux intolérances ainsi qu’aux allergies de ses clients. Quand le serveur vous demandera « s’il y a des choses que vous n’aimez pas » ce sera le moment où jamais de lui révéler le pot aux roses. Et n’ayez crainte de passer pour des enquiquineurs, ce sont eux qui l’ont cherché !

Carpaccio tout en couleurs ©IDA

En cuisine, le chef adapte donc tous ses plats, ce qui signifie que ses pastas sont également disponible en version sans gluten !

Le midi on peut se faire plaisir à la carte ou en choisissant un menu. Si vous êtes plutôt menu, vous avez deux options : celui à 30€ et le sacro-saint menu dégustation à 50€ ! Le soir, les menus dégustation sont entre 42€ et 89€.

Comme tous les restaurants très courus de Paris, la réservation est obligatoire le midi et le soir.