Maux d’estomac, ballonnements, nausées… Le gluten aurait-il encore frappé ? Si vous vous posez la question, c’est peut-être que vous êtes sensible à sa présence, voire intolérant au gluten. Analysons ensemble les symptômes que les cœliaques, les sensibles au gluten et les médecins décrivent quand on ne digère pas le gluten.
Comment faire quand on apprend que son enfant doit arrêter le gluten ? C’est justement le sujet de Mon Enfant Mange Sans Gluten le tout premier livre de Cécile Gleize, la fondatrice de Because Gus ! Zoom sur ce guide de survie, disponible en librairie depuis le 10 mai 2023.
A Pâques il nous faut notre dose de chocolat ! Voilà pourquoi on vous propose notre recette de pop cakes sans gluten. Une recette sans gluten à base de teff et de chocolat qui ravira les petits comme les grands. En plus c’est une recette sans lactose et vegan !
Toujours exclue des régimes sans gluten, l’avoine est-elle à loger à la même enseigne que le blé, le seigle et l’orge ? On s’y perd avec tout ce qui se dit ! Une bonne raison pour décortiquer l’avoine pour les sans gluten !
Que ce soit Mardi Gras, Halloween, ou pas, même les sans gluten ont le droit de se goinfrer de sucreries et de bonbons sans gluten ! Attention, ils ne sont pas exclusivement réservés aux enfants… avis aux gourmands !!
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