Le parc Disneyworld en Floride est le paradis pour les touristes gluten free. Mais en France, peut-on manger sans gluten à Disneyland Paris ? Voici notre enquête !
Etats-Unis
Un mac and cheese sans gluten et vegan ça vous dit ? Direction les États-Unis pour une séance de comfort food immédiate et efficace !
Le régime sans gluten plus sain ?? Une étude de chercheurs australiens publiée dans le British Journal of Nutrition ainsi que les chiffres de notre baromètre mettent à mal la confusion entre régime sans gluten et minceur.
Plutôt pour ou contre de payer un menu plus cher pour les sans gluten ? La question se pose aux États-Unis, où la justice doit statuer sur ce sujet. On a donc décidé de passer en revue les arguments des deux camps. D’ailleurs, vous vous en pensez quoi vous ? Le débat est lancé !
Plante herbacée, le sorgho est originaire d’Afrique. Mais les Américains sont en train de la redécouvrir car elle a deux avantages : elle est naturellement sans gluten et elle pousse sans être trop gourmande en eau ou en pesticides. L’avenir appartient à ceux qui… mangent du sorgho !