En panne d’idées pour les fêtes ? Jeudi 3 décembre, Because Gus organise la toute première soirée « un Noël sans gluten » avec la Biocoop Dada ! Une soirée à ne louper sous AUCUN prétexte, pour les 3 raisons suivantes :
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Si vous ouvrez la porte de chez Lula, vous prenez le risque de ne plus avoir envie d’en sortir. Car ici, c’est un peu comme à la maison : c’est cosy, ça sent bon, et l’accueil est chaleureux ! Une maison bio et végétarienne entre Belleville et le canal Saint Martin, qui sert un brunch sans gluten le samedi… mais aussi de quoi ravir les gluten free en semaine !
Des caribous, du sirop d’érable et… des restaurants sans gluten. Le sans gluten au Canada est plutôt bien développé, est-ce pour autant un paradis gluten free ? Allons y faire un tour !
Manger italien sans gluten ? Impossible direz-vous ! Pas pour Nello et Angelo, qui ont relevé le défi de la pasta sans gluten. Prenez vos valises, on vous embarque en Italie !
En allant faire le stock de gâteaux sans gluten au supermarché, on s’est demandé comment on faisait un rayon gluten free… Pas le meuble hein, mais l’assortiment ! On a posé nos questions à Charlotte Blay-Desforges, directrice communication marketing et Clémentine Alaux, acheteuse en charge du sans gluten chez Bio C’ Bon.