Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! ©Because Gus

Quand on a découvert les sticks sans gluten au chocolat de Céliane, on a eu un flash : il faut qu’on fasse un super gâteau avec ! Voici donc la recette et un concours pour vous les faire découvrir en partenariat avec la marque.

Vive les sticks sans gluten au chocolat !!

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! Les stiiiiicks ! ©Because Gus

Les stiiiiicks ! ©Because Gus

Qui n’a pas dévoré des sticks dans son enfance ? Ou plutôt, qui rêvait mais ne pouvait pas, car il n’en existait pas encore en version sans gluten ?

Eh bien désormais tous les petits, mais aussi les grands, peuvent (re)découvrir ce plaisir grâce aux sticks sans gluten au chocolat de Céliane.

Quand on les a découvert, on a eu une super idée : les utiliser pour décorer un gâteau ! On vous livre la recette de ce dernier et en prime, on vous fait gagner des sticks sans gluten au chocolat avec Céliane !

Le super gâteau aux sticks sans gluten au chocolat

Les ingrédients de la recette

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! Et voilà le résultat ©Because Gus

Et voilà le résultat ©Because Gus

Pour la génoise :

  • 125g de mix Pâtisserie sans gluten Céliane
  • 50g de sucre de coco
  • 50g de sucre de canne
  • 4 œufs
  • 1 sachet de poudre à lever sans gluten (7g)

Pour le nappage :

  • 200g de chocolat
  • Du lait de riz

Pour décorer :

  • 2 paquets de sticks sans gluten au chocolat Céliane
  • De la noix de coco rappée

Réussir la génoise sans gluten

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! Le bain marie ©Because Gus

Le bain marie ©Because Gus

Pour commencer, cassez les œufs dans un bol en verre ou une casserole et ajoutez le sucre ainsi que le sucre de coco. Placez le récipient au bain marie, c’est-à-dire au dessus d’une casserole d’eau qui chauffe.

Commencez à battre les œufs, pour y ajouter de l’air et qu’ils blanchissent. Attention à ce que la casserole ne soit pas trop chaude, une température moyenne suffit !

Une fois que le mélange mousse bien, versez le contenu dans votre robot. Auparavant, équipez le du batteur et non d’une lame, car c’est lui qui va continuer le boulot à votre place. Réglez votre batteur à haute vitesse et laissez tourner jusqu’à ce que vous obteniez une superbe texture, entre la mousse et la crème. On vous prévient, cela prend du temps !

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! Oh la belle pâte ©Because Gus

Oh la belle pâte ©Because Gus

Pendant ce temps là préchauffez votre four à 170°C et graissez votre moule.

Tamisez le mix pâtisserie sans gluten dans un bol et une fois que le mélange dans le robot est prêt, ajoutez progressivement en mélangeant à la spatule. Ajoutez également le sachet de poudre à lever. Mélangez doooouuucement pour ne pas faire retomber la pâte !

Versez le tout dans le moule, enfournez pendant 20 minutes et votre génoise sans gluten sera prête. Il ne vous restera plus qu’à le décorer.

Pour ne pas louper le nappage au chocolat

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! La génoise à garnir ©Because Gus

La génoise à garnir ©Because Gus

Pour réussir votre nappage, fondez le chocolat noir à cuire avec un peu de lait de riz. Selon le chocolat que vous utilisez, versez plus ou moins de lait, afin que la texture soit onctueuse, mais trop liquide.

Une fois prêt, coupez votre génoise en deux, nappez l’intérieur, nappez le dessus ainsi que les côtés, car c’est grâce au chocolat que les sticks sans gluten au chocolat se maintiendront droit !

Décorer le gâteau avec les sticks sans gluten au chocolat Céliane !

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! ©Because Gus

Taaadaaaaaa ! ©Because Gus

Les voici enfin nos fameux sticks sans gluten au chocolat ! Selon la hauteur de votre génoise et le nombre d’étages que vous choisissez d’avoir, vous pouvez raccourcir le biscuit en le coupant à la base.

Pressez délicatement les sticks sans gluten au chocolat le long du gâteau, sur le nappage. Une fois que le tour est fait, il ne vous reste plus qu’à saupoudrer le dessus de noix de coco rappée.

Vous voulez tester notre recette ? Ça tombe bien, on vous fait gagner des lots de sticks sans gluten au chocolat Céliane !!

Gagnez vos sticks sans gluten au chocolat avec Céliane !!

Le concours avec Céliane

Et voilà le résultat ©Because Gus

Pour participer au concours :

  1. Rendez-vous ce vendredi 10 août sur la page facebook de Céliane
  2. Likez et partagez en mode public le post du concours
  3. Renouvelez l’opération sur celle de Because Gus pour doubler vos chances

Vous pouvez également inviter vos amis à jouer pour qu’ils vous aident à remporter vos sticks sans gluten au chocolat !

Jusqu’à quand peut-on remporter ses sticks sans gluten au chocolat ?

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! Les sticks sans gluten de ©Céliane

Les sticks sans gluten de ©Céliane

Le concours commence vendredi 10 août dès 8h, lorsque les posts seront publiés sur facebook et se termine dimanche 12 août à 23h59.

Tout se déroule sur les deux pages facebook citées précédemment.

Et qu’est-ce qu’on gagne grâce à Céliane ?

Lundi 13 août 8 gagnant(e)s seront tiré(e)s au sort parmi les participants. Le tirage au sort sera filmé en live sur notre story instagram à 17h30.

Qui veut gagner des sticks sans gluten au chocolat ?! Le Mix Pâtisserie ©Céliane

Le Mix Pâtisserie ©Céliane

Les résultats du concours seront ensuite annoncés sous les posts du concours sur chacune de pages facebook. L’équipe de Because Gus contactera dans la foulée les gagnant(e)s par message privé sur facebook.

Chaque gagnant(e) remportera un lot de 2 paquets de sticks sans gluten au chocolat Céliane ainsi qu’1 mix pâtisserie d’une valeur totale de 12,74 euros.

Les envois se feront en France métropolitaine, Corse comprise. Seule une participation par personne est autorisée.

Bonne chance à tous !

La photo de couverture est signée : ©Because Gus

A PROPOS DE L'AUTEUR

Cécile Gleize

Fondatrice de Because Gus et gluten free !

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