Voilà longtemps que vous avez jeté à la poubelle votre dernier paquet de farine de blé. Et vous commencez à vous lasser du trio maïs-riz-sarrasin ? On vous a dégoté quatre nouvelles farines… euh disons… originales mais sans gluten !
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Gwyneth Paltrow, Novak Djokovic, Lady Gaga : tous des stars gluten free. C’est grâce à eux qu’on parle du gluten (du régime et accessoirement de la maladie cœliaque) jusque dans les pages des magazines people. Un mal pour un bien ?
Plutôt pour ou contre de payer un menu plus cher pour les sans gluten ? La question se pose aux États-Unis, où la justice doit statuer sur ce sujet. On a donc décidé de passer en revue les arguments des deux camps. D’ailleurs, vous vous en pensez quoi vous ? Le débat est lancé !
South Park, la série d’animation la plus corrosive de la télévision américaine s’est amusée à mettre tous ses personnages au régime sans gluten dans l’un de ses épisodes. Pas vraiment du goût de tout le monde…
Aux États-Unis, de plus en plus de marques se lancent sur le marché des cosmétiques sans gluten. Un rouge à lèvres sans gluten, tentant… mais si on commençait par apprendre à lire les étiquettes de notre rouge préféré pour ne pas se faire avoir par le marketing ?