Après de multiples recherches, des enquêtes fastidieuses durant lesquelles nous avons dû ingurgiter une quantité astronomique de pâtes toutes plus bonnes les unes que les autres, voici… notre top des restaurants italiens sans gluten à Paris !
Tous les articles de Marine Penot
Et si on faisait des cloud breads ! Des cloud quoi ??? Le cloud bread, un pain sans gluten, léger comme un nuage et super facile à réaliser.
Pour Nadia Sammut, la cuisine libre de gluten c’est le combat d’une vie. Aux côtés de sa maman, la chef Reine, elle défend une cuisine gastronomique et sans allergènes.
En France, on estime que 80% des cœliaques ne seraient pas diagnostiqués. Pourquoi ? Connaissent-ils bien cette pathologie ? On fait le point sur médecins et maladie coeliaque !
Pour une Saint-Valentin sans gluten et très coquine, que diriez-vous de tester une recette aphrodisiaque ? Allez, on vous donne le petit truc qui fera fondre votre moitié(e) !