La rentrée des classes approche à grands pas et avec une pointe d’appréhension. Surtout quand on a un enfant sans gluten. Pour vous aider voici les témoignages de deux super-mamans, qui sont passées par là : Delphine et Nelly !
C’est grave docteur ?
Les scientifiques et les experts vous expliquent le sans gluten.
Au rayon des aliments inconnus au bataillon, le triticale pourrait être placé en tête de gondole. D’où vient-il et est-ce que le triticale est sans gluten ? Verdict dans cet article !
Aux États-Unis, des chercheurs se sont lancés dans une course contre la montre pour être les premiers à mettre au point un traitement pour la maladie coeliaque. Si ce n’est pas pour demain, est-ce pour après-demain ?
Faire du sport de haut niveau et supprimer le gluten, certains l’ont fait, comme Djokovic, Jay Beagle ou encore Darida… Mais devraient-ils tous le faire ? Catherine Bourron-Normand, diététicienne spécialisée dans les allergies et intolérances, nous met en garde contre la tentation de « l’aliment magique » et nous explique tout sur le sujet !
Une nouvelle méthode vient d’être mise au point pour pratiquer l’endoscopie digestive grâce à une capsule. Moins invasive pour le corps, on se demande si les cœliaques pourront en profiter…