Envie d’un dessert frais ? Si vous avez des palets sans gluten Céliane, on a une incroyable recette de tiramisù sans gluten ni lactose !! Et si vous ne les avez pas encore, ça tombe bien parce qu’on vous les fait gagner à la fin de cet article.
Ingrédients pour un incroyable tiramisù sans gluten ni lactose
Les palets Céliane !! ©Because Gus
Pour 5 personnes, il vous faudra :
- 8 palets Céliane à gagner en tentant votre chance plus bas !
- 80 g de lait de coco
- 25 g de sucre de canne
- 2 œufs
- Une tasse de café
- Du rhum brun
- Du cacao en poudre, si vous n’en trouvez pas, du Ricoré fera l’affaire !
La recette incroyablement facile tiramisù sans gluten ni lactose de Céliane
Gus nous a filé un coup de main ! ©Because Gus
Dans un grand bol, battez vivement les jaunes d’œuf avec le sucre. Une fois que le tout est bien mélangé, ajoutez le lait de coco.
Astuce, pour que le lait soit plus facile à mélanger, sortez-le du frigo à l’avance, car il a tendance à durcir avec le froid !
Ajoutez une petite touche de rhum, pour encore plus de saveur et mélangez-bien.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au reste de la préparation.
Trempez rapidement les palets Céliane dans du café noir chaud pour qu’ils s’imbibent bien.
Mais attention, ne vous brulez pas les doigts et ne laissez les palets Céliane fondre dans la tasse pendant que vous faîtes autre chose !!
Dressez votre tiramisù sans gluten ni lactose comme un chef !
Cette recette de tiramisù sans gluten ni lactose a été dosée pour des ramequins individuels.
Presque prêt !! ©Because Gus
Mais rien ne vous empêche de dresser votre tiramisù dans un grand plat et de doubler les doses !
Disposez la moitié des palets imbibés au fond d’un plat. Recouvrez-les de la préparation.
Si vous utilisez un plat, disposez une deuxième couche de palets imbibés et également recouvrez le tout avec le reste de la préparation.
Idéalement, il faudrait que votre tiramisu sans gluten reste au moins 12h au frigo. Les plus pressés le laisseront refroidir pendant au moins 3 à 4 heures au frais !
Avant de servir, saupoudrez le tiramisù sans gluten ni lactose de cacao en poudre et ce sera prêt !!
Gagnez vos palets Céliane !!
Puisqu’on vous a mis l’eau à la bouche, on vous propose de gagner des paquets de palets sans gluten ni lactose Céliane. Qui en plus, sont 100% bio et gourmands !
Les règles du jeu :
Pour cela il vous suffit de
- Ce mercredi 23 août 2017, rendez-vous sur la page facebook de Céliane
- Sous le post du concours, décrivez-nous en commentaire quelle recette vous feriez à votre tour avec les palets si vous les gagnez
- Si vous voulez doubler vos chances, répétez l’opération sur celle de Because Gus
- Jeudi 24 août 2017, à midi, le concours s’arrête
- Tirage au sort et annonce des résultats dans la soirée de jeudi sur les 2 pages facebook !
Une seule participation sous chaque post est permise. Les envois ne se font qu’en France métropolitaine
Un défi de chef pour faire connaître vos talents !
Quelle sera votre recette ? ©Because Gus
Les 6 gagnants recevront 2 boîtes de palets sans gluten et sans lactose Céliane. Une pour déguster et l’autre pour faire la recette de votre choix !!
Et en prime, la plus belle photo de recette que les gagnants auront réalisé avec les palets sera relayée sur la page facebook de Céliane avec la recette ! Sympa non ?!
Si vous avez envie de faire découvrir vos talents de pâtissier, à vous de jouer !!
La photo de couverture est signée ©Because Gus
COMMENTS (5)
Marconnet
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Bonjour !! Comme je ne connais pas ces palets, j imagine un cheese cake aux fruits rouges, un crumble pommes cannelle amande par exemple, ou encore une glace cookie chocolat.. ????
Cécile Gleize
()
Hmmm quelle bonne idée !! On en salive 😉
L’équipe de Because Gus
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