C’est la Semaine du Sans Gluten !

Pour sa nouvelle édition la Semaine du Sans Gluten revient avec des ateliers, conférences et animations. Zoom sur le programme que Soraya de Gluten Free In Paris a concocté !

Qu’est-ce que la Semaine du Sans Gluten ?

C’est la Semaine du Sans Gluten ! Soraya de ©Gluten Free In Paris

Soraya de ©Gluten Free In Paris

Chaque année, Soraya du blog Gluten Free in Paris organise une semaine consacrée au sans gluten.

Une semaine pendant laquelle de nombreux évènements sont dédiés au et aux gluten free. Pour ceux qui veulent y participer, voici comment vous y retrouver !

Car cette année, la Semaine du Sans Gluten s’exporte hors de Paris, à Marseille, Nantes et Bordeaux.

La Semaine du Sans Gluten à Paris

Les ateliers de cuisine sans gluten

C’est la Semaine du Sans Gluten ! Le programme ©La Kitchenette de Miss Tâm

Le programme ©La Kitchenette de Miss Tâm

La saviez-vous la cuisine asiatique est naturellement sans gluten !

La Semaine du Sans Gluten la met donc à l’honneur et propose un atelier avec Miss Tâm. Au menu ce sera : riz et travers de porcs marinés !

Quand : jeudi 5 octobre de 19h à 21h30

Tarif : 39€

Vous vous souvenez de Funky Veggie ? La boule revient pour un atelier autour de ses energy balls.

Quand : samedi 7 octobre de 13h30 à 14h30

Tarif : 5€ la demi journée ou 7€ la journée

Les conférences sans gluten

C’est la Semaine du Sans Gluten ! Avec Soraya et son guide ©Gluten Free in Paris

Avec Soraya et son guide ©Gluten Free in Paris

C’est Soraya qui ouvre le bal de cette série de conférences ! Auteure du Guide du Sans Gluten à Paris, elle vous propose d’échanger sur le sujet ainsi que celui des « idées simples pour cuisiner sans allergènes chez soi »

Mardi 3 octobre de 19h30 à 21h

Tarif : 7€

Pour tous ceux qui se demandent comment éviter les pièges du sans gluten comme les indices glycémiques trop élevés, c’est avec Camille Fourtine que vous avez rendez-vous. Chez Maison Bastille, la naturopathe vous apprendra à décrypter les étiquettes des produits industriels.

Quand : mercredi 4 octobre de 19h30 à 20h30

Tarif : 5€

C’est la Semaine du Sans Gluten ! Chez l'©AFDIAG !

Chez l’©AFDIAG !

Vous vous demandez si le sans gluten c’est pour vous ? Brigitte Jolivet, répondra justement à cette question ! La présidente de l’ADFIAG (Association Française des Intolérants au Gluten) vous expliquera tout au siège de son association qui défend les cœliaques.

Quand : vendredi 6 octobre de 17h à 18h30

Tarif : gratuit

C’est la Semaine du Sans Gluten ! Yummy ! @amelie.equilibre.et.saveurs

Yummy ! @amelie.equilibre.et.saveurs

Amélie du blog Équilibre et Saveurs est sans gluten et vegan et donne tous ses tips pour allier les deux en cuisine ! Ça tombe bien, sa conférence sera juste avant le déjeuner… de quoi vous donner des idées pour cuisiner !

Quand : samedi 7 octobre de 11h30 à 12h30

Tarif : 5€ la demi journée ou 7€ la journée

Envie d’être bien dans son ventre ? C’est avec la naturopathe Marion Thelliez que vous aurez rendez-vous pour discuter du sujet.

Quand : samedi 7 octobre de 16h15 à 17h15

Tarif : 5€ la demi journée ou 7€ la journée

La Semaine du Sans Gluten à Paris /2

Que de rencontres ! ©Bears & Raccoons

La Semaine du Sans Gluten ne serait pas ce qu’elle est sans sa traditionnelle rencontre de blogueuses ! Solène de Sunny Délices, Natacha de Ma Cuisine Sans Gluten, Chiara de Baci di Dama Living Gluten Free, Clem Sans Gluten, Alma de C-Sans Gluten seront présentes pour répondre à toutes vos questions !

Quand : samedi 7 octobre de 17h30 à 18h30

Tarif : 5€ la demi journée ou 7€ la journée

Les animations food de la Semaine du Sans Gluten

Vous avez toujours rêvé de visiter les coulisses d’un restaurant sans gluten ?

Foucade Paris, le goût positivement sans gluten

Bienvenue chez ©Foucade

Foucade vous ouvre ses portes pour parler de sa démarche et vous faire découvrir ses produits !

Quand : vendredi 6 octobre de 19h à 20h

Tarif : 12€

 

Pour clore la journée du samedi, la Semaine du Sans Gluten propose un apéro battle !

C’est la Semaine du Sans Gluten !

Foodporn garanti !! @mycosymoods

Le but confectionner le buffet sans gluten le plus délicieux avec les produits de la marque Genius… Buffet que vous pourrez ensuite déguster !

Quand : samedi 7 octobre de 17h30 à 18h30 pour la battle et de 18h30 à 20h pour la dégustation

Tarif : 5€ la demi journée ou 7€ la journée

Enfin la Semaine du Sans Gluten vous propose de finir en beauté avec un brunch sans gluten signé La Guinguette d’Angèle à l’Alcazar !

Quand : dimanche 8 octobre dès midi

Tarif : 41€

La Semaine du Sans Gluten ailleurs en France

La Semaine du Sans Gluten à Marseille

C’est la Semaine du Sans Gluten ! - Tarte salée avec ©Greendeliss

Tarte salée avec ©Greendeliss

A Marseille, rendez-vous chez Greendeliss pour un atelier de cuisine sans gluten. Au menu : tarte salée et gâteau au citron avec Céline de Cérou, la fondatrice de French Zest !

Quand : samedi 7 octobre à 10h30

Tarif : 15€

La Semaine du Sans Gluten à Nantes

Vous n’avez toujours pas eu l’occasion d’aller chez Totum Cantine Bio ? C’est le moment ou jamais ! Si vous avez la chance d’être tiré au sort vous pourrez réfléchir aux prochains produits sans gluten avec l’équipe de la marque Nature & Cie mardi soir.

Totum Cantine Bio - 100% sans gluten à Nantes

Rdv chez ©Totum Cantine Bio

Sinon rendez-vous chez Totum pour un cours sur les bases du sans gluten et du sans lactose en cuisine !

Quand : mercredi 4 octobre de 18h30 à 19h30

Tarif : 10€

Si vous n’êtes pas dispo vous aurez une deuxième chance le lendemain, avec un atelier « desserts sans gluten et végétaliens »

Quand : jeudi 5 octobre de 19h à 21h

Tarif : 35€

La Semaine du Sans Gluten à Bordeaux

C’est la Semaine du Sans Gluten ! La chef ©Dounia Silem

La chef ©Dounia Silem

A Bordeaux, la chef Dounia Silem, propose des cours de cuisine sans gluten. Pâtisseries, choux, vous saurez tout faire.

Mercredi 4 octobre de 14h à 17h – 55€

Vendredi 6 octobre de 10h30 à 13h – 45€

En attendant tous ces évènements, la soirée de lancement de la Semaine du Sans Gluten aura lieu de lundi 2 octobre de 19h à 23h au Café Mareva.

Entrée : 7,50€

N’oubliez pas de réserver votre place pour tous ces évènements, par ici pour le faire !

La photo de couverture est signée : ©Gluten Free In Paris

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Cécile Gleize

<p>Fondatrice de Because Gus et gluten free !</p>

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