Pour sa nouvelle édition en 2018, la Semaine du Sans Gluten revient avec des ateliers, conférences et animations. Zoom sur le programme que Soraya de Gluten Free In Paris a concocté !
Qu’est-ce que la Semaine du Sans Gluten ?
Soraya de ©Gluten Free In Paris
Chaque année, Soraya du blog Gluten Free in Paris organise une semaine consacrée au sans gluten.
Du 1er au 7 octobre 2018, de nombreux évènements sont dédiés au et aux gluten free. Cette année le thème de la Semaine du Sans Gluten est « Non aux produits transformés ! Oui au bio ! »
Pour accéder aux animations de la journée du samedi, il faudra se munir d’un pass pour la journée du samedi à 9,50€ ou d’un pass pour la matinée à 5€.
En prime la Semaine du Sans Gluten a lieu partout en France ! Des évènements sont d’ailleurs prévus à Bordeaux, Toulouse, Nantes, Saint-Raphaël et Lille.
Le programme de la Semaine du Sans Gluten à Paris
Les conférences de la Semaine du Sans Gluten
©La Semaine du Sans Gluten
Lundi 1er octobre de 16h30 à 18h
Comme chaque année les sans gluten ont rendez-vous avec l’Association Française des Intolérants au Gluten ! Une conférence gratuite sur le thème suivant : « Le régime sans gluten, pour qui ? Pourquoi ? » pour laquelle il faudra simplement réserver sa place !
Espace Idées Bien Chez Moi, 7 Cité Paradis. 75010 Paris
Mercredi 3 octobre de 19h15 à 20h30
Pour ceux qui se posent encore des questions sur le sucre et comment le réduire, Nathalie, la fondatrice de Gluten Corner, vous propose une conférence sur le sujet dans sa nouvelle boutique non loin de Nation. C’est également gratuit et sur réservation !
Par ici pour l’adresse de Gluten Corner !
Samedi 6 octobre de 11h30 à 12h30
Avec Soraya et son guide ©Gluten Free in Paris
Auteure, Soraya a également rédigé un guide de Paris Sans Gluten chez Parigramme. Elle propose donc une table ronde pour présenter son ouvrage, qui a récemment été réédité.
Adresse à venir – vers République à Paris
Samedi 6 octobre de 15h45 à 17h
Alma Rota, la fondatrice du blog C Sans Gluten propose une conférence sur les super pouvoirs de l’intestin ! L’occasion également de présenter son tout dernier ouvrage Powerbiotique chez Guy Trédaniel, qui sortira le 9 octobre !
Adresse à venir – vers République à Paris
L’atelier de cuisine sans gluten
Samedi 6 octobre de 14h à 15h
Cette année c’est Clemsansgluten et la chef Fanny Biasini qui vous proposeront une recette express sans allergènes ! Un moment pendant lequel vous pourrez observer leurs techniques et leur poser toutes vos questions.
Adresse à venir – vers République à Paris
Les dégustations sans gluten
Samedi 6 octobre de 15h à 15h45
Les fans de tiramisù pourront découvrir ceux de la Maison TeaRamisu. Tous leurs produits sont 100% sans gluten et allégés en sucre. Ils ne sont cependant pas sans lactose. En revanche, vous pourrez découvrir des recettes originales sucrées mais aussi salées !
Adresse à venir – vers République à Paris
Samedi 6 octobre de 17h à 18h15
©Erik Seguran
Vous rêvez d’une baguette sans gluten ? Le chef Erik Seguran a réalisé votre rêve !! L’occasion de découvrir son projet et de comprendre pourquoi ce pain est si difficile à réaliser en version sans gluten.
Adresse à venir – vers République à Paris
Samedi 6 octobre de 18h15 à 19h30
Pour finir la journée en beauté, la Semaine du Sans Gluten organise un apéro avec la marque Generous, les produits Ethiquable et La Noix Tigrée.
Adresse à venir – vers République à Paris
Les autres animations de la Semaine du Sans Gluten
Un brunch est également prévu le dimanche 7 octobre dans la nouvelle boutique 100% sans gluten d’Helmut Newcake, près du Louvre ! Deux services sont proposés, pour lesquels il faut réserver. Le menu est à 24€.
Tout au long de la Semaine du Sans Gluten, des ateliers de yoga, de coaching culinaire sont également proposés.
Par ici pour l’adresse d’Helmut Newcake !
Le programme de la Semaine du Sans Gluten partout en France
La Semaine du Sans Gluten près de Bordeaux, Toulouse et Nantes
©Dounia Silem
Dans la région Ouest c’est la chef Dounia Silem qui propose des activités ! Conférence, ateliers de cuisine, animation culinaire en magasin et atelier de yoga par ici pour le programme près de Bordeaux, à Toulouse et Nantes !
La Semaine du Sans Gluten à Lille
On vous avait déjà parlé de l’ouverture prochaine de Sauge dans notre guide de Lille. Pour l’occasion, Soraya propose de faire gagner un goûter pour deux, au cours de cette semaine !
Par ici pour l’adresse de Sauge !
La Semaine du Sans Gluten à Saint-Raphaël
Et enfin à Saint-Raphaël, la Semaine du Sans Gluten propose une conférence sur les intolérances alimentaires avec la naturopathe Béatrice Levinson chez Free d’Home. L’entrée est gratuite, la réservation obligatoire auprès du restaurant 100% sans gluten.
Par ici pour les coordonnées et l’adresse de Free d’Home !
Cet article a été publié le 16 novembre 2015 et a été mis à jour au fil des nouvelles éditions par l’équipe.
La photo de couverture est signée : ©Gluten Free In Paris
COMMENTS (2)
Gans de St. Pré Pia
()
Merci pour cette information. À quand Genève ?
Je veux bien organiser!
On en parle?
Pia
Cécile Gleize
()
Bonjour Pia,
Merci pour cette proposition 😉 il faudra voir avec Soraya !
L’équipe de Because Gus