Physique de mannequin et sourire aux lèvres, difficile d’imaginer que l’enfance sans gluten de Delphine Malachard des Reyssiers fut chaotique. C’est pourquoi aujourd’hui Delphine témoigne et nous parle de sa maladie coeliaque.
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A Obernai, une boulangerie pâtisserie et salon de thé 100% sans gluten à ouvert ses portes : L’Eden Libre de Gluten. Puisque le concept fonctionne super bien, il s’est exporté dans la capitale alsacienne ! On trouve désormais l’Eden également à Strasbourg.
Que faire avec les coudes riz & millet Valpibio ? Vous savez les pâtes qui ont remporté le Prix du Produit Sans Gluten Salé en 2019 ? Voici une recette pour les agrémenter en attendant la prochaine édition !
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Dans le 17è arrondissement de Paris, le restaurant My Kitch’n propose une cuisine vegan et sans gluten, à deux pas du marché des Batignolles !
Aaah Lille, sa Grand’ Place, son architecture flamande… et sa célèbre Braderie, le plus grand marché aux puces européen ! Puisque pour faire de bonnes affaires il faut avoir le ventre plein, voici notre guide des adresses sans gluten à Lille !