Poêlée sans gluten aux coudes riz & millet

Que faire avec les coudes riz & millet Valpibio ? Vous savez les pâtes qui ont remporté le Prix du Produit Sans Gluten Salé en 2019 ? Voici une recette pour les agrémenter et de quoi les gagner, avec d’autres surprises, pour les tester !

Les coudes riz & millet Valpibio ?

Les vainqueurs du Prix du Produit Sans Gluten 2019 ! Les Coudes Riz & Millet Valpibio
©Valpibio

Pourquoi diable vous parle-t-on des coudes riz & millet de Valpibio ?

D’abord parce que des coudes on n’en trouve pas souvent au rayon sans gluten. Des coudes au riz et au millet, c’est encore plus innovant.

Et aussi parce que le Prix du Produit Sans Gluten revient en octobre 2020 et surtout parce que c’est le produit qui a remporté le Prix dans la catégorie Salé en 2019 !

On a donc décidé de célébrer ces pâtes, qui ont fait l’unanimité au sein du jury avec une recette, ainsi qu’un concours pour vous permettre de les tester à votre tour.

Poêlée sans gluten aux coudes riz & millet

Les ingrédients de la recette :

Pour 2 personnes il vous faudra :

  • 300g de coudes riz & millet Valpibio
  • 200g de pousses d’épinards
  • 100g de chèvre cendré ou de fromage vegan équivalent
  • Des feuilles de basilic
  • Optionnel : des pistaches
  • De l’huile d’olive
  • Du sel et du poivre

Préparer la poêlée :

Poêlée sans gluten aux coudes riz & millet ©Because Gus
©Because Gus

Dans une poêle, faîtes griller légèrement les pistaches et réservez-les.

Faîtes bouillir de l’eau dans une casserole. Une fois l’eau bouillante, versez les coudes riz & millet Valpibio. Laissez cuire 13 minutes si vous les aimez fermes ou 15 minutes si vous les préférez plutôt fondantes. Égouttez-les et réservez.

Dans une poêle, faîtes chauffer de l’huile. Lorsqu’elle est bien chaude, versez les épinards. Ajoutez les coudes riz & millet, le chèvre et les pistaches. Saisissez votre poêlée sans gluten et le tour est joué.

Versez dans des assiettes creuses, ciselez le basilic. Salez, poivrez et servez !

Plein de produits gluten à gagner !

Qu’est-ce qu’il y a à gagner ?

Comme on vous disait en intro, le Prix du Produit Sans Gluten revient bientôt. Lundi 12 octobre 2020, pour être précis, on lancera le recrutement des membres du jury, qui testeront les produits du Prix. Par ici pour vous inscrire à notre newsletter pour ne pas louper ça.

Mais revenons aux coudes Valpibio ! Car l’an dernier, puisqu’ils ont gagné le Prix, on a décidé de vous gâter et de vous faire gagner 4 lots 100% sans gluten et bio d’une valeur totale de 29€ et contenant chacun :

  • 1 paquet de gaufrettes au cacao
  • 1 paquet de Déli’Duo
  • 1 paquet de Crousti Pause fraise
  • 1 paquet de barres gourmandes cranberry-amandes
  • 1 paquet de muffins coco-framboise
  • 1 paquet de biscuits coeur vanille
  • 1 paquet de coudes riz & millet (bien sûr !)

Les règles du concours avec Valpibio :

Pour remporter l’un des 4 lots sans gluten Valpibio, rendez-vous dès ce mercredi 23 septembre 2020 :

Poêlée sans gluten aux coudes riz & millet ©Because Gus
©Because Gus
  • Sur notre page facebook : likez le post du concours et dîtes-nous en commentaire à qui vous préparerez cette recette si vous gagnez, en taguant des ami.e.s
  • Sur la page facebook de Valpibio : renouvelez la même opération sous le post du concours, pour augmenter vos chances !

Pour augmenter vos chances, vous pouvez jouer autant de fois que vous le souhaitez ! Les participants ne pourront cependant remporter qu’un seul lot. Donc si quelqu’un est tiré au sort deux fois, il n’y aura qu’un seul cadeau.

Le concours se terminera vendredi 25 septembre à 23h59. Le tirage au sort aura lieu lundi 28 septembre à 18h30, en live sur notre compte instagram. Enfin, les envois se feront en France uniquement.

La photo de couverture est signée : ©Because Gus


A PROPOS DE L'AUTEUR

Cécile Gleize

Fondatrice de Because Gus et gluten free !

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