Les sans gluten savent que leurs produits ne sont pas plus sains et pourtant ils ne peuvent s’en passer. Qu’est-ce qui les pousse à les acheter ? Voici ce que révèle les résultats du 1er baromètre sur les sans gluten.
baromètre
Comment devient-on sans gluten ? Quelles sont les difficultés que ces personnes rencontrent ? Grâce à notre baromètre sur les sans gluten, nous avons pu les identifier.
Qu’est-ce que la sensibilité au gluten ? S’agît-il de personnes un peu douillettes et/ou super tendance ? Zoom sur ces mangeurs qui représentent 45% des sans gluten et sont pourtant très peu connus.
Y a-t-il toujours de sans gluten en 2021 ? La crise sanitaire a-t-elle eu un impact sur leur consommation ? Décortiquons les résultats du baromètre sans gluten 2021 pour en savoir plus !
Après avoir lancé en 2019 le tout premier baromètre des sans gluten, l’équipe de Because Gus le relance désormais chaque année pour l’actualiser et suivre dans le temps toutes ses données.