Que donnent les résultats du baromètre sur les sans gluten en 2020 ? Voici les principaux enseignements à tirer.
baromètre
Qu’est-ce que la sensibilité au gluten ? S’agît-il de personnes un peu douillettes et/ou super tendance ? Zoom sur ces mangeurs qui représentent 45% des sans gluten et sont pourtant très peu connus.
Après avoir lancé en 2019 le tout premier baromètre des sans gluten, l’équipe de Because Gus le relance désormais tous les ans pour l’actualiser et suivre dans le temps toutes ses données.
Comment devient-on sans gluten ? Quelles sont les difficultés que ces personnes rencontrent ? Grâce à notre baromètre sur les sans gluten, nous avons pu les identifier.
Entre ce qu’on dit des sans gluten et ce qu’ils sont, il y a un monde de différence. Grâce à notre baromètre sur les sans gluten, voici enfin les chiffres !