Désormais l’odeur de lavande et le chant des cigales ne sont plus synonymes de contrainte alimentaire ! On vous a sélectionné 5 hôtels et restaurants pour un séjour sans gluten en Provence, tout ça pour vous oui ! Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter bonnes vacances !
Les fourneaux de La Révolution Verte sont dans la salle, qui compte une dizaine de tables et l’ardoise change tous les jours : « Je fais les menus en fonction de mes envies », explique Florence Ricaud, propriétaire des lieux. L’essentiel étant que les plats soient sans gluten, végétaliens, et bio.
En Vendée, le chef Jean-Pascal Vallée propose aux particuliers et aux chefs d’apprendre la naturo-cuisine, ou comment changer ses habitudes pour manger sans allergène.
Vous connaissez la Recyclerie ? Cette ancienne gare du réseau ferré de la petite ceinture, reconvertie en lieu alternatif dans le nord de Paris. En plus d’être un endroit super sympa pour prendre un verre, on peut désormais y apprendre à cuisiner sans gluten ! On vous emmène dans les coulisses des premiers ateliers…
Et recevez toute l’actu sans gluten en exclusivité