Partout dans le monde, le 16 mai, c’est la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque. Chaque pays et association célèbre cette journée spéciale à sa manière. Zoom sur les différentes initiatives qui ont eu lieu avant que la planète ne soit confinée !
Espagne
Bonne nouvelle : la recherche avance ! Des équipes américaines et espagnoles ont mis au point une nouvelle lignée de blé pauvre en gluten, qui pourrait être consommée par les cœliaques et les sensibles ! Pour mieux comprendre tout ça, on interviewé Rémi Dangla, spécialiste en génétique et fondateur de Stilla Technologies.
Vous cherchez une destination super pour les sans gluten ? Ne cherchez plus, mettez le cap sur Barcelone !! Une ville que Charlotte Ria, co-fondatrice* du salon Go Healthy adore. Voici justement toutes ses adresses sans gluten à Barcelone !
Manger sans gluten en Espagne, c’est facile. Trop facile même ! On a donc demandé à deux blogueuses qui connaissent bien le pays de nous donner leur point de vue sur le sujet.
Pour vous les vacances d’été riment avec “qu’est-ce que je vais bien pouvoir manger ” ? Bonne nouvelle, c’est l’AFDIAG Jeunes qui organise le summer camp sans gluten à Paris du 4 au 10 août 2019 !