A 16 ans, Jules est déjà un super pâtissier sans gluten. Mais il lui manque un super four pour réaliser ses rêves et régaler les gluten free de Marseille. Il lance pour ça une campagne de crowdfunding. On a discuté avec lui pour faire connaissance et qu’il nous parle de son projet.
Manger sans gluten à Paris n’a jamais été aussi simple depuis que Loulou Friendly Diner existe ! Club sandwichs, produits bio et autres jus fraîchement pressés ont une place de choix sur la carte. Créé il y a cinq ans, ce restaurant situé rive gauche, propose des plats sans gluten matin, midi, soir et week-ends !
« C’est quoi ton goûter ? Ça a l’air bizarre !! » Ah les enfants et leur franchise… On le sait, la récréation se transforme souvent une véritable plaque tournante du trafic de barres chocolatées. Sauf que quand le vôtre sort de sa poche une tranche de pain de mie sans gluten toute sèche, forcement, ça donne pas envie… Pas de panique, on a la solution ! Tour d’horizon des goûters sans gluten pour faire vos enfants les stars de la cour de récré.
Au cœur de la ville rose, Moderni’thé est un salon de thé gluten free friendly cosy et moderne. Alors bien sûr on n’a pas pu résister, direction Toulouse !
Montpelliérains, montpelliéraines, bonne nouvelle : un nouveau temple du goûter gluten free a ouvert ses portes il y a peu de temps. Situé en plein centre historique de la ville surdouée, la pâtisserie Le Gram propose des pâtisseries françaises et américaines revisitées.
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