Manger sans gluten à Paris n’a jamais été aussi simple depuis que Loulou Friendly Diner existe ! Club sandwichs, produits bio et autres jus fraîchement pressés ont une place de choix sur la carte. Créé il y a cinq ans, ce restaurant situé rive gauche, propose des plats sans gluten matin, midi, soir et week-ends !
Une brasserie gluten free friendly à Paris
Prenez quatre amis venus des quatre coins du monde, quelques grammes d’Australie, un soupçon de Paris. Mélangez vigoureusement. Dégustez le tout à la terrasse du Loulou Friendly Diner, où vous trouverez votre bonheur, assurément.
LA terrasse ! ©Loulou Friendly Diner
Ouvert il y a environ cinq ans au cœur du quartier latin, le restaurant propose petit-déjeuner, brunch, déjeuner et diner… L’un des rares endroits où on peut manger sans gluten à Paris toute la journée et même tous les jours de la semaine !
On cuisine sain dans le quartier latin !
Salade épinard saumon kale ©Loulou Friendly Diner
« Chez Loulou, nous servons une cuisine cosmopolite, équilibrée et saine », explique Edouard, l’un des fondateurs du restaurant.
Et pour cause, l’une des associées est naturopathe. « Nous servons de bons jus de légumes, et préparons notre propre citronnade à base de fruits marinés dans de l’eau minérale. Tous nos produits sont frais et proviennent de Rungis », explique Edouard.
Manger sans gluten à Paris c’est easy
La focaccia de ©Chambelland
Côté solide, la maison propose différentes options sans gluten : « tous nos clubs, sandwichs et burgers peuvent être consommés par les gluten free. Pour le pain, nous travaillons avec la célèbre boulangerie sans gluten, Chambelland. Nous avons également une salade « Hippie Bowl », composée de quinoa, pois chiches, avocat, huile de sésame, cacahuètes et pousses de soja. Pour le dessert, on peut opter pour le gâteau au chocolat à la farine de riz, ou notre coupe de fruits rouges naturellement sans gluten », propose Edouard.
Pour les amateurs de bière, le restaurant a également ajouté à sa carte celle d’Altiplano !
Vous n’êtes toujours pas rassasiés ?
Un peu de verdure chez ©Loulou Friendly Diner
A la fin de l’été, une autre adresse proposant des produits sans gluten verra le jour à quelques pas de là, côté 6ème, entre la rue Fleurus et la rue d’Assas sous le nom de Judy.
Plus axé sur une cuisine bistronomique, le restaurant proposera des produits bio ou provenant de l’agriculture raisonnée ainsi que des glaces sans lactose… Une nouvelle adresse où manger sans gluten à Paris !
On vous a donné faim ? Voici la fiche de Loulou Friendly Diner, avec toutes les infos pratiques !
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