Envie de partir au pays du Soleil Levant ? Mais où manger sans gluten à Tokyo ? On a interviewé Marie, du blog Sortir Sans Gluten, et ajouté notre gain de sel. Par ici pour découvrir toutes les adresses sans gluten à Tokyo !
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Du gluten dans le blé noir ? Avec un nom pareil, on pourrait croire que oui… Et pourtant non ! On a posé toutes nos questions à l’Organisme de Défense et de Gestion Blé Noir Tradition Bretagne, qui nous présente cette alternative gluten free !
Depuis mai 2014, la boulangerie Chambelland réconcilie les intolérants et tolérants au gluten autour de la farine de riz. Ça se passe dans le 11ème à Paris, ainsi qu’à Bruxelles et désormais Gand !
Si vous partez en week-end dans le sud-ouest, ou que vous habitez la région, nous vous donnons tous nos bons plans pour manger sans gluten à Bordeaux !
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Dans le monde du sans gluten parisien, le nom du Café Pinson se murmure de fins palais à fins palais depuis un peu plus de trois ans maintenant… et pourtant, le lieu n’est pas étiqueté gluten free ! Une raison simple : ici on cuisine plutôt “avec” que “sans” !