Gluten or not gluten, telle est la question. À force de déchiffrer les étiquettes en permanence, on s’emmêle les pinceaux. Alors, y a-t-il du gluten dans le seigle ? Voici la réponse !
C’est grave docteur ?
Les scientifiques et les experts vous expliquent le sans gluten.
Comme il n’existe pas de traitement pour la maladie coeliaque, l’Assurance Maladie prend en charge une partie des produits sans gluten. Démarche fastidieuse ? Voici tout ce qu’il faut savoir pour se faire rembourser ses produits sans gluten !
De nombreux témoignages et surtout une étude établissent le lien entre régime sans gluten et fibromyalgie. Qu’en est-il réellement ? Bannir le gluten de son alimentation peut-il être une solution pour faire disparaître les douleurs causées par cette maladie très peu connue ? On fait le point dessus !
Y a-t-il du gluten dans la viande d’un animal nourri au blé ? Une question qu’on nous pose souvent ! On donc a mené l’enquête pour vous et interviewé Dr Géraldine Blanchard, vétérinaire spécialiste en nutrition animale.
Attention, on vous prévient, cet article pourrait bien vous changer la vie. Parce que notre radar vient encore de détecter un aliment à surveiller du bout de la fourchette : les lectines.