Gagnez votre banana bread sans gluten avec Céliane !

Aujourd’hui on se bouge les fesses car c’est la Journée Internationale du Sport Féminin ! Avec Céliane, on vous propose une recette de compèt : le banana bread sans gluten ! Une recette sans lactose, vegan et… sans sucres ajoutés !!

Un banana bread sans gluten pour la Journée Internationale du Sport Féminin !

On se bouge ! ©Andreas Fidler

Puisqu’on parle peu du sport féminin dans les media, on a décidé avec Céliane de vous en parler à notre façon ! Comment ? En vous donnant une recette et pas n’importe laquelle : celle du banana bread sans gluten !

La banane, c’est le fruit le plus connu des sportives et des sportifs. Ses avantages ? « Elle ne contient pas d‘arrête, ni d’os, on ne risque pas de s’étouffer avec ! » nous explique Helen Gleize, cycliste.

On peut même rajouter, qu’il n’y a pas besoin de couverts pour la manger, ce qui est pratique quand on fait du sport, surtout quand on monte une côte à vélo et qu’on a soudain un petit creux !

Plus sérieusement, on a posé la question à une naturopathe.

Banane, va ! © Lyndsey Marie

Elle nous a répondu que « la banane apporte de bons glucides pour faire le plein d’énergie. Mais pas seulement ! Elle est aussi riche en potassium et en magnésium, deux minéraux alcalinisants qui aident à lutter contre l’acidité du corps généré pendant l’effort. »

En résumé, ce banana bread sans gluten tombe à point nommé ! Au petit-déjeuner ou goûter c’est le pied pour les sportifs.

La recette du banana bread sans gluten avec le mix pâtisserie Céliane

Ze bread ! ©Because Gus

Pour réaliser votre banana bread sans gluten, il vous faudra :

• 180g de mix pâtisserie Céliane (à gagner ci-dessous !)
• 50g de poudre d’amandes
• 3 cuillères à café de graines de chia et 3 fois leur volume en eau
• 4 bananes mûres + 1 pour la déco
• 3 cuillères à soupe d’huile de coco
• 1 sachet de poudre à lever sans gluten
• 1 gousse de vanille
• 1 cuillère à café de noix de muscade
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de sirop d’érable (pour ceux qui n’ont pas l’habitude des cakes sans sucres)

Comment réussir son banana bread sans gluten ?

Le mélange ©Because Gus

Commencez par préchauffer votre four à 170°C en mode chaleur tournante.

Dans une tasse versez vos graines de chia. Ajoutez trois fois le nombre de cuillères d’eau (donc neuf) et laissez-les gonfler.

Dans un grand bol, commencez par écraser les bananes. Ajoutez ensuite l’huile de coco. Astuce : si elle a figé dans votre placard, il suffit de la mettre près de votre four qui chauffe pour lui rendre sa forme liquide. Mélangez le tout.

Ajoutez ensuite la poudre à lever ainsi que les graines de chia. Versez les épices. Pour la vanille, il suffit de la fendre en deux dans le sens de la longueur. Ouvrez-là et grattez-là avec le couteau ensuite !

Au four ! ©Because Gus

Enfin ajoutez le mix pâtisserie et la poudre d’amandes. Il ne vous reste plus qu’à tout mélanger pour obtenir une belle pâte. Versez-la dans votre moule.

Découpez en deux une banane dans le sens de la longueur et déposez-la sur le dessus pour décorer !

Enfournez pour 40 à 50 minutes de cuisson. Ce qui vous laisse le temps pour tenter de gagner votre banana bread sans gluten en participant à notre concours avec Céliane !

Gagnez votre banana bread sans gluten avec Céliane !

Aujourd’hui on met en jeu 10 lots comprenant : 1 mix pâtisserie pour la recette + 1 boîte de cookies Céliane pour les gourmand(e)s !

Pour jouer il vous suffit de :

1. Vous rendre sur la page facebook de Céliane mercredi 24 janvier 2018
2. De liker le post du concours et de taguer l’ami(e) avec qui vous aimeriez partager ce lot !
3. De recommencer sur la page facebook de Because Gus pour doubler vos chances

Le mix à gagner ! ©Céliane

Le concours se termine jeudi 25 janvier 2018 à minuit. Le tirage au sort sera réalisé vendredi 26 en fin de journée, vous pourrez d’ailleurs le suivre via nos stories sur instagram ! Les résultats seront annoncés sous les post du concours sur les deux pages facebook !

Seule une participation par personne et sur chaque page est admise. Les envois ne se font qu’en France métropolitaine, hors Corse.

Ce n’est pas parce que c’est la Journée Internationale du Sport Féminin que ce concours est réservé aux femmes au contraire, les hommes aussi pourront tout à fait gagner de quoi réaliser ce banana bread sans gluten et régaler des sportives !

A vous de jouer !

Ce concours a été réalisé en partenariat avec la marque Céliane.

La photo de couverture est signée : ©Because Gus