Ne serait-ce pas un œuf que l’on voit pointer le bout de sa coquille ? Les cloches de Pâques n’ont pas encore sonné mais rien n’empêche de commencer à chercher vos oeufs sans gluten !
L’oeuf coco de Pâques de Foucade
L’oeuf coco de Pâques de ©Foucade Paris
On a bien besoin d’exotisme en ce début de printemps glacial ! Pour Pâques, Marjorie a imaginé un œuf coco sans gluten et sans lactose, plus vrai que nature ! Dans une Co-Coque au chocolat cru se cache une mousse au chocolat, une crème anglaise fouettée saveur coco et un crémeux citron vert, banane, passion pour la touche d’exotisme. Ça nous donnerait presque envie de nous isoler sur une île déserte pour déguster en paix sous les cocotiers !
48 euros l’œuf pour 4 personnes
L’Éclair de Pâques de Mon Éclair
Vous êtes plutôt éclair ou oeuf ? ©Mon Eclair
Sinon pour changer de l’œuf, il y a aussi … l’éclair ! Mais pas n’importe lequel, L’éclair chasse aux œufs de Mon Eclair. Une pâtisserie haut de gamme et en édition limitée composée d’une base au confit de fraises, d’un crémeux chocolat blanc et d’un crémeux pistache. En décoration, on a quant même droit à un petit oeuf en chocolat au lait entouré de chips de fraises, de brisures de pistaches, et de copeaux de chocolat au lait.
6 euros l’éclair
Le chocolat cru de Rrraw
Ça nous fait rugir de plaisir !! ©Rrraw
En matière de chocolat, Frédéric Marr, le créateur de Rrraw, a une technique bien à lui : pas de lait, pas de gluten uniquement des fèves de cacao crues, broyées à froid ( des méthodes que l’on retrouve dans la crusine , on vous en avait déjà touché quelques mots ici ). Résultat, cette année on ne cherchera pas les œufs mais les fèves ! Pour Pâques, pas de collection spéciale, mais des coffrets, l’occasion de tester autre chose !
Trio de fèves en robe de cacao : les trois boîtes de 80g pour 21 euros
Les figurines d’Helmut Newcake
La chasse est ouverte ! ©Helmut Newcake
Elles sont pas mignonnes les figurines d’Helmut Newcake ?! Vous avez le choix entre les frenche cocottes chocolat au lait ou les lapins guedins au chocolat noir ! Bah nous ça nous rend dingue, on ne sait pas quoi prendre ! (En plus, avec il y a des petits œufs chocolat fourrés à la ganache des petits zanimaux à la guimauve …).
21€ le coffret
Le Whoopie Pop de Chambelland
Le Whoopie pop de ©Chambelland
Chez Chambelland, point de chocolat, mais un Whoopie pop en nœud pap ! Mais qu’est-ce que c’est que cette chose ? Deux biscuits vanille, fourrés avec une ganache chocolat bio 70% et aux noisettes torréfiées. Autant dire que ça a l’air pas mal du tout …
3,50 euros le biscuit
Les chocolats de Pâques de Dardenne
Les oeufs sans gluten de Dardenne ©La Maison du sans gluten
Ils sont bio, il sont vegan, et ils sont sans gluten ! Pour Pâques, la chocolaterie Dardenne a joué la carte de la tradition avec une collection d’oeufs de Pâques noir ou au lait (attention car ceux-là ne sont pas sans lactose), garnis de fritures (en chocolat bien sûr !). Vous les trouverez entre autres à la Maison du Sans Gluten à Paris, et pour avoir la liste des boutiques, il suffit d’un click ici !
17,90 euros l’œuf
Les œufs de la photo de couv ont gentiment posés pour ©Annie Spratt
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