Ça fait combien de temps que vous bavez devant les gyozas sans pouvoir croquer dedans ? Ce temps est révolu puisque voici la recette des gyozas sans gluten !!
farine
Vous ne trouvez pas de boulangerie sans gluten près de chez vous ? Vous n’aimez pas le goût de ceux dans le commerce ? Voici donc la recette du pain sans gluten ! Pas besoin de moule ou de machine à pain, vous verrez, c’est facile !
Voilà longtemps que vous avez jeté à la poubelle votre dernier paquet de farine de blé. Et vous commencez à vous lasser du trio maïs-riz-sarrasin ? On vous a dégoté quatre nouvelles farines… euh disons… originales mais sans gluten !
Chambelland, c’est d’abord la rencontre entre Thomas Teffri-Chambelland, biologiste, prof et boulanger, et Nathaniel Doboin, passionné de l’image et friand de voyages. Ensemble ils ont créé un moulin, cherché les meilleures recettes et ouvert une boulangerie sans gluten à Paris.
Lors du 3ème atelier de cuisine sans gluten avec Schär, nos gagnantes ont appris à faire des pakoras sans gluten et sans lactose. Une recette super simple et gourmande !