Quand on mange sans gluten, décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free est une activité dans laquelle on excelle. Et si vous y êtes habitués, vous arrivez à cibler les allergènes, dont le gluten fait partie, en un coup d’œil. Pour les débutants ou vos proches qui n’ont pas envie de faire de boulette, voici notre tuto qui vous aidera à devenir expert pour décrypter une étiquette et savoir si c’est gluten free.
« Ce n’est pas prouvé scientifiquement », « T’es sûre que c’est pas dans la tête ? », « Tout ça pour suivre la mode… » Si vous avez déjà entendu l’une de ces phrases, levez la main ! Lorsqu’on n’est pas cœliaque, mais qu’on ne digère pas le gluten, on est rarement pris au sérieux. Pourquoi déteste-t-on les sensibles au gluten ? L’enquête de la rédaction !
Aaah Lille, sa Grand’ Place, son architecture flamande… et sa célèbre Braderie, le plus grand marché aux puces européen ! Puisque pour faire de bonnes affaires il faut avoir le ventre plein, voici notre guide des adresses sans gluten à Lille !
Le doux soleil, le chant des cigales sur le vallon des Auffes : bienvenue à Marseille ! Entre deux parties de pétanque, on a faim, et ça tombe bien, car on trouve tout ce qu’il faut pour les sans gluten à Marseille ! Petit tour d’horizon d’une journée bien remplie dans la cité phocéenne.
Pour trouver un resto, se faire rembourser ses produits, voyager ou identifier les allergènes au supermarché, les applis sans gluten se développent de plus en plus ! Tour d’horizon des plus utiles
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