Traiteur IS&I Kitchen - 100% sans gluten à Bordeaux /5

IS&I Kitchen c’est le traiteur 100% sans gluten à Bordeaux ! Isabelle propose en plus des cours de cuisine sans gluten, une table d’hôte…

Traiteur IS&I Kitchen - 100% sans gluten à Bordeaux /1

©IS&I Kitchen

Des traces de gluten ?

Les cuisines du restaurant étaient certifiées 100% sans gluten par le logo sans gluten de l’AFDIAG. Le gluten n’a pas sa place dans les placards d’IS&I Kitchen ! Aujourd’hui chez Isabelle, même topo, sauf que l’association n’est pas repassée chez elle depuis.

Où trouver IS&I Kitchen ?

14 rue de Leybardie
33300 Bordeaux

Attention ce n’est plus le resto mais bien l’adresse d’Isabelle pour les cours, la table d’hôte… donc pensez à réserver avant !

Traiteur IS&I Kitchen - 100% sans gluten à Bordeaux /2

©IS&I Kitchen

Quand y aller ?

Sur réservation uniquement

Besoin de contacter IS&I Kitchen ?

Vous pouvez leur passer un petit coup de téléphone au 06 07 50 57 86

Ou leur envoyant un mail à l’adresse suivante : [email protected]

Pour être au courant de toute l’actu du restaurant, rendez-vous sur facebook et instagram !

Comment s’y rendre ?

Plus d’infos sur IS&I Kitchen

IS&I Kitchen a ouvert il y a trois ans, et c’est l’une des rares adresses bordelaises à ne proposer que du sans gluten.

Traiteur IS&I Kitchen - 100% sans gluten à Bordeaux /3

Le service traiteur de ©IS&I Kitchen

Aux fourneaux : Marie et Isabelle. Cette dernière, à l’origine d’IS&I Kitchen, a quitté Paris pour venir s’installer dans le sud-ouest et faire découvrir le sans gluten à ses habitants. « J’ai quatre enfants, tous intolérants ou sensibles au gluten, donc le sans gluten, je connais. On vit comme ça à la maison ! ».

Auparavant chef à domicile, Isabelle est aidée de Marie, la meilleure amie de sa fille, et les deux cordons bleus concoctent chaque jour des plats différents : « 365 jours, 365 plats, comme on dit ! », ce qui a le mérite de faire revenir la clientèle, gluten free ou non, mais adepte des menus frais et gourmands de ce traiteur bordelais.

Le menu est publié chaque jour à 16h sur la page Facebook du traiteur et les clients ont jusqu’à 20h pour commander pour le lendemain. La formule entrée + plat ou plat + dessert est à 12, 90€, comptez 1€ de plus pour la livraison !

Update : Le resto a fermé ! Mais IS&I Kitchen propose toujours un service de chef à domicile, des cours de cuisine sans gluten, ainsi qu’une épicerie. La maison fait également table d’hôte régulièrement !

Crédits photo de couverture : ©IS&I Kitchen

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Marine Penot

Journaliste omnivore !

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