On a spotté une adresse qui fait ses propres mochis sans gluten à Aix-en-Provence : L’Atelier du Mochi ! Voici toutes les infos utiles.
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vegan
La Maison du Mochi, « c’est un peu le Pierre Hermé de la pâtisserie japonaise » nous a confié Bérenger de l’Atelier Soba ! Une pâtisserie 100% sans gluten et vegan près de Tours ainsi qu’à Paris, où découvrir de petits gâteaux à base de riz et de haricots.
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Nicolas a créé les Pains Sans Gluten du Mont Blanc, une boulangerie qui livre partout en France et même à l’étranger ! Ici tout est 100% sans gluten et vegan, et le boulanger propose aussi des madeleines et cookies sans gluten !
Vous rêvez d’une tarte au citron meringuée sans gluten ? S’il n’y a pas de boulangerie sans gluten près de chez vous, on vous propose d’apprendre à la faire !! Voici notre recette sans gluten et sans lactose.
