Comment faire son levain sans gluten ? Comment le nourrir et surtout comment faire son pain au levain sans gluten ? Gaëlle, aka @gallipolly_gf sur instagram, nous explique tout !

Maux d’estomac, ballonnements, nausées… Le gluten aurait-il encore frappé ? Si vous vous posez la question, c’est peut-être que vous êtes sensible à sa présence, voire intolérant au gluten. Analysons ensemble les symptômes que les cœliaques, les sensibles au gluten et les médecins décrivent quand on ne digère pas le gluten.
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Un émulsifiant qui altère le microbiote intestinal ?! C’est ce qu’étudie Benoît Chassaing, directeur de recherche à l’INSERM. Il nous explique plus en détail les recherches de son équipe…
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L’heureuse nouvelle est tombée, le test est positif, bébé arrive dans 9 mois ! L’euphorie de l’annonce passée, vous vous demandez tout d’un coup : « Mais, est-ce que suivre un régime sans gluten peut être dangereux pendant ma grossesse ? » On répond à toutes vos questions sur la grossesse sans gluten !
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Vous rêvez de glaces sans gluten ? Voici toutes les glaces sans gluten à déguster où que vous habitiez ainsi que sous toutes leurs formes !!
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Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ?! Notre recette du clafoutis sans gluten et sans sucre raffiné tombe à pic !! Simple et rapide à réaliser.
... Lire la suite...BY Cécile Gleize 10 avril 2023 Quoi de neuf ?, Recettes salées, Recettes sans gluten
Comment faire son levain sans gluten ? Comment le nourrir et surtout comment faire son pain au levain sans gluten ? Gaëlle, aka @gallipolly_gf sur instagram, nous explique tout !
BY Cécile Gleize 7 avril 2023 Quoi de neuf ?, Recettes sans gluten, Recettes sucrées
A Pâques il nous faut notre dose de chocolat ! Voilà pourquoi on vous propose notre recette de pop cakes sans gluten. Une recette sans gluten à base de teff et de chocolat qui ravira les petits comme les grands. En plus c’est une recette sans lactose et vegan !
BY Cécile Gleize 6 avril 2023 C'est grave docteur ?, Conseils Pratiques
Le don du sang c’est super important car cela sauve des vies. Mais peut-on faire un don du sang quand on est sans gluten ? Réponse avec Dr Pascale Richard, directrice médicale de l’Établissement Français du Sang.
BY Cécile Gleize 5 avril 2023 Quoi de neuf ?, Recettes sans gluten, Recettes sucrées
La veille de Pâques ou de Noël, on a tous mieux à faire que de penser à acheter des chocolats sans gluten et sans lactose. Pas de souci, voici justement une recette suuuuuper simple, qui va vous sauver la vie : la recette des truffes au chocolat sans gluten et vegan !
BY Edwige Leroy 4 avril 2023 Actualités sans gluten, Guides Pratiques, Manger sans gluten, Produits sans gluten, Quoi de neuf ?
Par quoi remplacer les pâtes de blé quand on se met au sans gluten ou qu’on reçoit un gluten free ? Voici justement quelques conseils et recettes pour vous faciliter la vie !