Attention, attention, nous avons une information capitale pour vous : le bagel sans gluten de Genius débarque en France ! Et devinez quoi… parce qu’avec Because Gus, une bonne nouvelle ne vient jamais seule, non seulement on vous fait gagner des bagels à la fin de cet article, mais en plus on vous le fera découvrir sur notre Food Corner au SAAPS, du 8 au 10 avril prochain, dans sa version salée imaginée par Frichty !
Bagel, ô bagel, raconte-moi ton histoire !
Le bagel sans gluten de Genius ©Because Gus
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore ce petit pain rond, le bagel nous vient d’Europe de l’Est. Une nouvelle lubie de foodie… pas tout à fait, puisqu’il aurait été inventé au 17ème siècle. Un boulanger aurait voulu remercier son roi d’avoir protégé les juifs contre l’invasion des turcs.
Le rapport avec un petit pain rond ? Non le bagel ne représente pas une médaille, mais rend hommage au passe-temps favori du souverain polonais… l’équitation ! Le bagel est donc un étrier (avec un petit peu d’imagination, on le voit) qui, comme vous le savez, se dit en allemand : Bügel (CQFD) !
Avec les vagues d’immigration, le bagel s’est retrouvé de l’autre côté de l’Atlantique, aux Etats-Unis et au Canada. Il se mange à toutes les sauces, du matin au soir !
Qu’est-ce qu’il a dans le ventre ?
Caroline Receveur et Lucinda Bruce-Gardyne ©David Mozelman
Le bagel traditionnel, c’est bien sûr de la farine de blé ! Parce qu’il manquait à de trop nombreux gluten free, Lucinda a mis son équipe de R&D sur le coup, a du casser encore quelques fours chez elle, juste pour nous faire plaisir !
Résultat, le bagels sans gluten mais aussi sans lait, débarquent enfin en France grâce à sa marque, Genius. On vous voit venir, ce met délicat ne sera pas réservé qu’aux parisiens ! Eh oui, préparez-vous à trouver le bagel sans gluten de Genius dans les enseignes près de chez vous ! Et si dans les prochains mois, ils n’y sont pas encore (laissez-leur quand même le temps de rouler jusqu’à vous), n’hésitez pas à les réclamer au chef de rayon !!
(Amis vegan, pour votre info, ils contiennent du blanc d’œuf).
Quand Frichty rhabille le bagel sans gluten de Genius…
Frichty et son bagel ©Florence Revol – Epouse-moi Cocotte
Vous vous demandiez ce qu’on faisait hier ? Pour fêter l’arrivée de son bagel sans gluten, Genius a invité quatre foodies à venir rhabiller son bagel le temps d’un déjeuner chez Mel Mich et Martin. Cyrielle de Carnets Parisiens, Audrey de Frichty, Sanjee de Bollywood Kitchen et nous !
Avant de venir on avait réfléchi à une recette et sur place on a préparé nos bagels, que le jury et les journalistes présents ont testés. Quelques bagels plus tard le verdict est tombé et c’est… Frichty qui aura sa recette à l’honneur sur notre Food Corner au SAAPS !
Rappelez-vous, les 8, 9 et 10 avril prochain, parmi les pros qu’on a invités sur notre Food Corner pour le SAAPS, Genius sera là avec ses bagels sans gluten of course !
Qui veut goûter ce bagel sans gluten de Genius ?
Ze bagel mystère ©Florence Revol – Epouse-moi Cocotte
Mais qu’est-ce qu’il y a dans le bagel de Frichty ? Vous nous sentez venir… c’est le moment de jouer ! Peut être parviendrez-vous à deviner les 6 ingrédients qui seront dans son bagel avant de le goûter au SAAPS ?!
Règles du jeu :
- On se remue les méninges pour trouver 6 ingrédients sans gluten
- Rendez-vous aujourd’hui, mercredi 30 mars, à 11h sur notre page facebook pour jouer en commentant en dessous du post du concours (pour ceux qui n’ont pas facebook, vous pouvez jouer en laissant un commentaire ci-dessous)
- Trouvez les 6 ingrédients mystère que Frichty a mis dans son bagel
- Vous pouvez tenter autant de combinaisons que vous voulez !
- N’hésitez pas à inviter vos amis à tenter leur chance
- Tout au long de la journée nous vous donnerons des indices, en commentaire du post, ouvrez l’œil…
- Le concours se termine mercredi 30 mars à 23h59
- Les gagnants doivent résider en France métropolitaine
Les 10 premiers qui auront deviné ou se seront rapproché le plus de la recette de Frichty recevront chacun non pas un, mais deux lots de bagels sans gluten de Genius en exclu !!
Une journée qui commence bien non ?
La photo de couverture est signée ©Florence Revol – Épouse-moi Cocotte !
COMMENTS (6)
SENECHAL
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C’est une merveilleuse idée de créer un pain bagel mais malheureusement comme tous les pains de chez Genius ils contiennent de l’oeuf. Que les gâteaux en contiennent même dans des produits destinés aux intolérants ou allergiques ça peut être acceptable mais dans des pains divers je ne comprends absolument pas, c’est inacceptable pour moi en tout cas donc je ne peux absolument pas acheter leurs produits. Dommage !
Cécile Gleize
()
Effectivement c’est bien dommage :/ Peut-être qu’à l’avenir c’est un point que la marque fera évoluer !
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