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Les symptômes quand on ne digère pas le gluten ! ©Benjamin Combs
Les symptômes quand on ne digère pas le gluten ! C'est grave docteur ?, Conseils Pratiques

Maux d’estomac, ballonnements, nausées… Le gluten aurait-il encore frappé ? Si vous vous posez la question, c’est peut-être que vous êtes sensible à sa présence, voire intolérant au gluten. Analysons ensemble les symptômes que les cœliaques, les sensibles au gluten et les médecins décrivent quand on ne digère pas le gluten.

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Un émulsifiant qui altère le microbiote intestinal ? ©Benoît Chassaing - Institut Cochin
Un émulsifiant qui altère le microbiote intes... Actu scientifique, C'est grave docteur ?

Un émulsifiant qui altère le microbiote intestinal ?! C’est ce qu’étudie Benoît Chassaing, directeur de recherche à l’INSERM. Il nous explique plus en détail les recherches de son équipe…

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Grossesse sans gluten, est-ce que c’est risqué ? / 5
Grossesse sans gluten, est-ce que c’est risqu... Actu scientifique, C'est grave docteur ?

L’heureuse nouvelle est tombée, le test est positif, bébé arrive dans 9 mois ! L’euphorie de l’annonce passée, vous vous demandez tout d’un coup : « Mais, est-ce que suivre un régime sans gluten peut être dangereux pendant ma grossesse ? » On répond à toutes vos questions sur la grossesse sans gluten !

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Glaces sans gluten : pour lesquelles craquer ?! Guides Pratiques, Manger sans gluten, Quoi de neuf ?

Vous rêvez de glaces sans gluten ? Voici toutes les glaces sans gluten à déguster où que vous habitiez ainsi que sous toutes leurs formes !!

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Un clafoutis sans gluten et sans sucre raffiné ?! ©Because Gus
Un clafoutis sans gluten et sans sucre raffiné ?! Quoi de neuf ?, Recettes sans gluten, Recettes sucrées

Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ?! Notre recette du clafoutis sans gluten et sans sucre raffiné tombe à pic !! Simple et rapide à réaliser.

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Tartelettes sans gluten et sans lait rose-framboise

BY Cécile Gleize 30 juin 2023 Quoi de neuf ?, Recettes sans gluten, Recettes sucrées

Tartelettes sans gluten et sans lait rose-framboise

Voici la recette des tartelettes sans gluten et sans lait rose-framboise ! Le replay de l’atelier pendant lequel on les a réalisées en live avec @carnetdiet est disponible en replay sur notre compte insta.

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Le guide des boulangeries sans gluten en France !

BY Laure Manach 29 juin 2023 Destinations sans gluten, Guides Pratiques, Manger sans gluten, Quoi de neuf ?

Le guide des boulangeries sans gluten en France ! ©Roman Kraft

Trouver du pain sans gluten c’est le parcours du combattant ?! Voici donc l’indispensable guide des boulangeries sans gluten en France, pour connaître les bons plans où se régaler !!

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Quel est le rôle des gènes dans l’intolérance au gluten ?

BY Cécile Gleize 27 juin 2023 Actu scientifique, C'est grave docteur ?

Quel est le rôle des gènes dans l’intolérance au gluten ? ©Holger Link

L’intolérance au gluten est-elle liée aux gènes ? Peut-on prévoir l’apparition de la maladie cœliaque ou même la guérir grâce à la génétique ? On a posé toutes ces questions à Iris H. Jonkers chercheuse en génétique et spécialiste de la maladie cœliaque, à l’Université de Groningen aux Pays-Bas.

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Une part de fougasse sans gluten pour l’apéro ?!

BY Cécile Gleize 26 juin 2023 Quoi de neuf ?, Recettes salées, Recettes sans gluten

Une part de fougasse sans gluten pour l'apéro ?! ©Because Gus

On vous fait baver avec nos photos ? Voici la recette de la fougasse sans gluten qu’a servi avec la marque Céliane lors de notre apéro mercredi 5 juillet 2017 !! Elle est également sans lactose, sans œufs et donc… vegan !! Quelque chose nous dit que vous allez l’adorer…

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Popsicles bien frais et faits maison !

BY Cécile Gleize 23 juin 2023 Recettes sans gluten, Recettes sucrées

Popsicles frais et faits maison ! ©Because Gus

Les popsicles sont des glaces maison, peu sucrées, à base de fruits. Voici nos recettes, naturellement sans gluten et sans lait, pour varier les plaisirs.

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