La tarte sans gluten du mois à la figue ©Un Dimanche à Paris

Five o’clock. L’heure du tea time gluten free a sonné. Dans un salon de thé en mode chic, à emporter, ou confortablement installé sous un plaid à la maison, grâce à nos conseils, chacun aura le droit à sa part du gâteau…

Tea time gluten free avec ou sans sucre ?!

Tea Time gluten free chez Mariages Frères

Envie d’une ambiance cosy et raffinée ? Faites-vous inviter dans l’une des boutiques de Mariages Frères, où l’ensemble des thés est garanti gluten free.

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Tea Time chez ©Mariages Frères

Dans ses salons de thé et restaurants parisiens, la marque propose également quelques pâtisseries adaptées aux sans gluten.Parmi les desserts proposés à la carte, on peut opter pour un berry lover, savoureux macaron glacé au thé blanc et rose aromatisé au sirop de thé Marco Polo rouge, ou sa version « Melting Frost », accompagné d’une glace au thé Paris-New-York aux noisettes caramélisées. Avec l’arrivée des beaux jours, le thé se décline également en version cocktail. N’hésitez donc pas à commander un green tonic, mélange de fruits et de légumes allié à une infusion de thé Nocturne Oriental.

Attention lors de votre tea time gluten free, il y a des traces de gluten ici puisque la cuisine est mixte !

Tea time russe chez Petrossian

En manque d’évasion ? Plongez quelques instants dans l’univers de Petrossian, qui a récemment lancé une gamme de pâtisseries pour fêter la Pâque orthodoxe.

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Koulitch et Pashkas ©Petrossian

Toutefois, inutile d’attendre le 1er mai pour goûter à la Pashka, la spécialité sans gluten de cette collection.

Gâteau traditionnel russe, il est réalisé à base de « tvorog », un fromage blanc pressé, auquel on rajoute des œufs, un peu de de crème, de la vanille et quelques fruits confits.

1Côté traces ? C’est un endroit mixte, donc on fait attention pour ceux qui ont le bidon fragile.

Pashkha individuelle : 5€
Pashkha de 500g : 28€
Disponible dans toutes les boutiques-salons de thé parisiennes
En province, on pourra les déguster à Lyon dans les célèbres halles Paul Bocuse

Un Dimanche à Paris

La tarte du mois sans gluten d'©Un Dimanche à Paris

La tarte d’©Un Dimanche à Paris

On a spotté un tea time gluten free rive gauche ! Dans le quartier d’Odéon, la célèbre pâtisserie Un Dimanche à Paris propose désormais à sa carte deux spécialités sans gluten. Le lacté, au chocolat et à la noisette, ainsi que la tarte du mois sont toujours sans gluten ! Mais attention aux traces car il n’y a ps de précautions spéciales pour éviter les contaminations. En septembre 2016 la tarte faisait honneur à la figue et en octobre c’est au tour de la mirabelle et du thé vert ! De quoi se régaler !!

Tea time 100% sans gluten chez Foucade

Les pâtisseries Foucade sans gluten à Paris !

©Foucade Paris

Il fallait bien qu’on vous glisse une adresse 100% sans gluten dans cet article !!

On prend la direction de la place de la Madeleine pour aller prendre le thé chez Foucade. Attention, ici pas de problème de traces, mais un gros problème… de choix !!

Oui car il y a tellement de pâtisseries sans gluten à la carte, qu’on a envie de craquer sur tout. Le tout peut bien sûr être agrémenté d’un thé ou d’un jus frais. Qu’est-ce qui ferait plaisir ?

Ps : vous pourrez également prendre à emporter pour manger chez vous le soir ou en route, si vous n’arrivez pas à vous décider !!

Vite, un goûter à empor(thé) !

Les pâtisseries Dalloyau

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Le Dalloyau ©Vaures

En ballade seul ou entre amis ? Si le petit creux de 16h vous titille, arrêtez-vous chez Dalloyau, où les macarons chocolat, vanille, pistache, framboise, caramel, café, caramel beurre salé et bien d’autres sont sans gluten. Tout comme le Dalloyau, un gâteau création du traiteur, proposé en boutique depuis 1949. Composé d’une meringue aux amandes et de crème pralinée recouverte d’éclats de pralin, cette douceur est disponible en portion individuelle ou à partager… mais attention aux traces de gluten !

Les macarons individuels : 4,40€
Les macarons fours : 1,80€
Le Eat Bag de 4 macarons, une boîte nomade à glisser partout : 8,90€
Le Dalloyau : individuel : 4,90€. Pour : 4/5 personnes : 28,40€. Pour 6/7 personnes : 42,60€. Pour 8/9 personnes : 56,80€

Tea time gluten free ou bien ?

Fans de petits biscuits ? Testez les généreuses recettes de Generous. Cette marque belge créée il y a 3 ans par deux couples bruxellois voulant proposer un produit 100% artisanal aux gluten free, commercialise aujourd’hui six spécialités gourmandes aux noms déjantés et aux goûts surprenants.

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Les biscuits sans gluten de ©Generous

Emballées dans un écrin design, Charlotte au chocolat, Nicole Noisette ou encore Stella Straciatella sauront ravir toutes les papilles, même les plus difficiles. Et bonne nouvelle… leurs gâteaux sont 100% sans gluten.

Boîte vendue entre 4 et 4,80€
Disponibles en France chez Monoprix, la Grande épicerie de Paris, Naturalia, Les Nouveaux Robinson. En Espagne aux Corte Ingles et en Suisse chez Globus.

Tyrrell’s ne fait pas que des chips !

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Les Poshcorns de ©Tyrrell’s

Besoin de croquant ? Interdiction de rentrer chez soi sans son paquet de Poshcorn, un nouveau produit signé Tyrrell’s. Saupoudrés de poivre noir, ou en version sucrée lemon cupcake ou coconut et caramel, ils vous craquer  de plaisir. Si vous ne connaissez pas encore les chips sans gluten de Tyrrell’s, un peu de lecture ainsi que de superbes vidéos vous attendent par ici !

Prix : 0,99€ les 20g. 1,99€ les 80g
Les saveurs Coconut et caramel, Lemon cupcake sont disponibles chez Publicis Drugstore
Les saveurs Sea salted, Sweet and salty, Black pepper sont en vente dans tous les Monoprix et Monop’

Tea time gluten free à la maison

A la maison ?

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Tea for two… ©Morgan Sessions

L’ambiance est à la douceur et au réconfort. Pour les adeptes du gâteau maison sans les inconvénients d’une recette trop fastidieuse, avec quelques œufs, un peu de lait et un tour de main, on peut réaliser un bon cake grâce aux préparations Marlette (elles sont labelisées sans gluten par l’AFDIAG !) accompagné d’un thé vert Twinings ou au citron de chez Lipton.

On se fait livrer ?

Enfin, si vous n’avez pas envie de bouger et que les placards sont vides, faites-vous livrer ! Et bonne nouvelle, la Maison du sans gluten vous fournit en multiples gourmandises 100% sans gluten à Paris et le tout en 35 minutes chrono !

Photo de couverture signée ©Marlette

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A PROPOS DE L'AUTEUR

Evelyne Orman

<p>Franco-polonaise, Evelyne a travaillé avec différentes rédactions web et en agence. Outre le journalisme, cette épicurienne férue de voyages et de découvertes culinaires, a deux passions : la pâtisserie et l’œnologie !</p>