La semaine « sans un radis » de Gwyneth

L’une des actrices les plus gluten free d’Hollywood a essayé de se nourrir pendant une semaine avec seulement 29 dollars en poche. Pourquoi 29 dollars ? Parce que c’est exactement la valeur des bons alimentaires que reçoivent les Américains les plus pauvres. Résultat : Gwyneth a eu faim. Et Gwyneth est en colère.

Gwyneth à diète

Le panier de ©Gwyneth Paltrow

Un oignon, une poignée de citrons verts, un avocat et des galettes de maïs. Non, il ne s’agit pas la liste des courses pour votre prochain apéro guacamole-mojito. C’est le contenu du (maigre) panier de Gwyneth Paltrow. L’actrice, une des stars les plus gluten free, vient de relever le #FoodBankNYCChallenge. Ce défi consiste à manger pendant une semaine avec un budget de seulement 29 dollars. 29 dollars, soit le montant des food stamps, les bons alimentaires que reçoivent les New-Yorkais les plus pauvres. L’idée était de montrer qu’on ne peut PAS s’en sortir. Gwyneth a parfaitement relevé le challenge…

En tout et pour tout, Gwyneth Paltrow a tenu quatre jours. Puis elle a acheté du poulet, des légumes frais et, petit plaisir personnel, des bonbons à la réglisse. Pour ne pas déroger à son régime sans gluten, elle avait pourtant acheté du riz complet et des haricots noirs. Mais il aurait fallu en manger tous les jours… A la fin de la semaine, Gwyneth s’est donc octroyée la note C-, tout juste la moyenne…

Un combat pour manger sain

Gwyneth par ©Robert Fleischauer

Voilà des années que l’actrice a fait le choix d’une nourriture saine, jusqu’à l’extrême parfois quand elle révèle que ses enfants sont au régime. Son alimentation exclut le gluten. « La plupart des nutritionnistes que j’ai rencontrés semblent penser que le gluten est difficile à assimiler pour notre organisme et que la plupart d’entre nous y sont au mieux intolérants, au pire allergiques », expliquait-elle dans une interview à Elle.

La recette sur ©Goop

Alors oui, on a été déçu quand on a découvert que, pendant le #FoodBankNYCChallenge, Gwyneth Paltrow avait été aperçue dans deux dîners en ville. « Madame Parfaite » a d’ailleurs été la risée du web. Mais on a quand même envie d’y croire quand elle dénonce « les supermarchés qui vendent de la nourriture de mauvaise qualité ». Et quand elle ajoute : « je n’exige pas que tout le monde se mette à manger des produits bio tombés du ciel. Je dis juste qu’on devrait tous pouvoir s’offrir de la vraie nourriture, ni en boîte, ni surgelée ».Et comme, en plus, Gwyneth offre sa recette sans gluten de petits tacos aux haricots noirs, on dit Vive Gwyneth !

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