C’est bientôt la 3ème édition du Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans !! Du 12 au 14 mai l’équipe de Because Gus sera là pour vous rencontrer mais aussi pour vous chouchouter… voici enfin le programme de nos ateliers au SAAPS 2017 et surtout le moment de vous inscrire !!
Zoom sur le SAAPS 2017 du 12 au 14 mai
Comment ça vous ne connaissez pas encore le SAAPS, aka le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans ?!
©SAAPS 2017
Cela fait 3 ans qu’on couvre ce salon, où tous les acteurs du sans gluten sont présents. La 1ère édition était à Montpellier. Depuis l’an dernier, il se déroule à Paris, au Parc des Expositions de Versailles.
Puisque c’est le salon du « sans », on y trouve plein de produits sans gluten, mais pas que ! On y trouve aussi du sans lait, sans matière animales (vegan), allergènes… bref plein de choses à découvrir !
Bref on vous conseille de venir à Paris ce week-end là et si c’est déjà prévu, de vous inscrire à nos ateliers au SAAPS 2017
Nos ateliers au SAAPS 2017
On était là l’an dernier ©Because Gus
Cette année, pas de Food Corner !
On préfère couvrir la 3ème édition du SAAPS pour que toutes les infos vous parviennent. Mais comme l’an dernier vous aviez adoré nos ateliers, on s’est dit qu’on recommencerait.
Bonne nouvelle, comme l’an dernier, tous nos ateliers au SAAPS 2017 sont gratuits. En revanche comme les places sont limitées, les inscriptions sont obligatoires !
Attention, ces inscriptions ne vous donneront pas un accès automatique au SAAPS. Pour franchir les portes du salon, il faudra vous munir d’un billet !
Les ateliers du samedi 13 mai 2017
Cours de cuisine autour du pain aux graines de Céliane de 12h15-13h30
Cheesecake ? ©Joseph Gonzalez
On peut faire pleiiiin de choses avec le pain sans gluten ! La preuve en pratique avec le nouveau pain de Céliane.
Pendant cet atelier, on vous apprendra à réussir comme jamais vos pains perdus sans gluten ni lactose. Vous repartirez avec plusieurs recettes, mais aussi plein de produits et goodies Céliane pour que vous puissiez mettre en pratique le cours, le soir même si vous le souhaitez !
Clickez ici pour vous inscrire en ligne !
Tea time et quiz avec Genius de 17h15 à 18h
Quand il sera 17h15 au SAAPS, il sera 16h15 de l’autre côté de la Manche, donc l’heure du thé.
Le gouThé avec ©Genius !
C’est pourquoi on vous propose de participer à notre tea time avec Genius, marque fondée par une entrepreneure anglaise : Lucinda Bruce-Gardyne !
Pour accompagner le thé, dégustation de muffins Genius, quiz pendant lequel des lots seront à gagner ! Un moment convivial pour déconnecter et chiller après une journée à courir dans les allées du SAAPS ! Et cerise sur le gâteau, tous les participants repartiront avec des goodies Genius, mais pour ça il faudra répondre aux questions de notre quiiiiiiiiz !!
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Les ateliers du dimanche 14 mai 2017
Cours de cuisine autour des cookies de Céliane de 12h45 à 14h00
Cheesecake ?! ©Erol Ahmed
Un cookie, ça peut aussi être la base d’un cheesecake sans gluten ni lactose ! Voilà l’objet de notre cours de cuisine avec les cookies de Céliane et les fromages vegan de Jay & Joy, dont c’est la 1ère participation au SAAPS !
Vous repartirez avec plusieurs recettes, mais aussi plein de produits et goodies Céliane pour que vous puissiez mettre en pratique ce cours de pâtisserie une fois rentrés chez vous. Un bon de réduction de -15% pour faire le plein de Jeta Frais après le cours, sur le stand de Jay & Joy sera également glissé dans le sac !
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Quiz avec Professor Grunschnabel de 15h15 à 16h45
Surprise, puisque vous êtes nombreux à vous inscrire à nos ateliers au SAAPS 2017, on vous en rajoute un !
On fond pour le ©Professor Grunschnabel
Avec qui ? Avec le Professor Grunschnabel et ses glaces !! Pendant l’atelier on vous fera tester à l’aveugle toutes les glaces sans gluten ni lactose et vegan du prof.
A vous de retrouver les parfums qui se cachent derrière les saveurs. Des cadeaux seront à gagner et tout le monde repartira avec une surprise glacée.
On vous conseille de réviser car il y aura 17 différents parfums à tester !! Bref, un moment sympa à passer en famille ou entre amis.
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Et pour les allergènes pendant nos ateliers au SAAPS 2017 ?
On a tout listé ! ©Glenn Carstens Peters
Bonne nouvelle, tous les ingrédients et informations sur les allergènes sont indiqués sur la page où vous allez vous inscrire pour l’atelier ! Comme ça pas de mauvaises surprises. Car le jour J on ne pourra pas modifier nos recettes !
Tous les liens avec les infos sur les allergènes de chacun de nos ateliers au SAAPS 2017 sont sous chaque descriptif, un peu plus haut dans l’article. Si vous rencontrez un problème ou avez un doute, n’hésitez pas à envoyer un mail à l’équipe de Because Gus via notre formulaire de contact.
Et si on veut venir à plusieurs aux ateliers au SAAPS 2017 ?
On y va à plusieurs ? ©Gonzalo Arnaiz
Chaque participant devra remplir le questionnaire pour qu’on ait le compte exact et qu’on ne s’emmêle pas les pinceaux !
Il y a 15 places disponibles à chaque fois et les places partent vite. On a prévu une liste d’attente pour vous prévenir le jour J si une place se libère, c’est pourquoi on vous demande votre numéro de téléphone, pour qu’on puisse vous rappeler l’atelier et vous envoyer un SMS si une place se libère. Sympa non ?!
Ps : cela ne sert à rien de réserver 10 places pour avoir une chance de participer… ce n’est pas fair play ! On vérifie les inscriptions car cela nous est déjà arrivé.
Cet article a été publié le 27 avril 2017 et a depuis été mis à jour.
La photo de couverture est signée : ©Toa Heftiba
COMMENTS (7)
Paviolo
()
Dommage qu’ il n y ai pas ce genre de salon à Lyon!
Cécile Gleize
()
Oui ce serait cool !! Peut être bientôt ?! On l’espère… 🙂
L’équipe de Because Gus
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